{"id":13332,"date":"2024-02-02T11:45:00","date_gmt":"2024-02-02T16:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/experience.transat.com\/?p=13332"},"modified":"2024-05-23T13:38:47","modified_gmt":"2024-05-23T17:38:47","slug":"meilleures-poutines-montreal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/experience.transat.com\/fr\/meilleures-poutines-montreal\/","title":{"rendered":"7 endroits pour manger une poutine \u00e0 Montr\u00e9al"},"content":{"rendered":"\n

De toutes les prouesses de Montr\u00e9al<\/a>, nulle n\u2019est plus folle que celle de la poutine. Le m\u00e9lange de frites, de fromage et de \u00ab sauce brune \u00bb est simple, mais, une fois pr\u00e9par\u00e9 correctement, le r\u00e9sultat est le plat le plus r\u00e9confortant. Chacun des trois ingr\u00e9dients de base doit \u00eatre parfait pour que le r\u00e9sultat final soit absolument d\u00e9licieux. La poutine est peut-\u00eatre omnipr\u00e9sente \u00e0 Montr\u00e9al, mais seule une poign\u00e9e de restaurants la pr\u00e9pare assez bien pour lui faire honneur. Voici nos spots \u00e0 poutine \u00e0 Montr\u00e9al qui valent le d\u00e9tour, peu importe la dur\u00e9e de votre visite<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Chez Tousignant<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019un des duos de restaurateurs les plus titr\u00e9s de la Petite Italie est \u00e0 l\u2019origine de ce snack-bar moderne au look retro. Chez Tousignant<\/a>, tout est fait maison, y compris les petits pains \u00e0 la pomme de terre et les hot-dogs 100% b\u0153uf. La sauce de la poutine est pr\u00e9par\u00e9e chaque jour et les pommes de terre sont coup\u00e9es, pel\u00e9es et frites \u00e0 la minute avec chaque commande. Cette poutine de haute qualit\u00e9 est class\u00e9e parmi les meilleures de la ville.<\/p>\n\n\n\n

Mimi & Jones : pour la poutine v\u00e9g\u00e9talienne<\/h2>\n\n\n\n

Chez Mimi & Jones<\/a>, la cuisine r\u00e9confortante v\u00e9g\u00e9talienne atteint de nouveaux sommets, notamment avec leur excellente poutine. Ce restaurant enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9talien, situ\u00e9 dans le quartier branch\u00e9 du Mile End \u00e0 Montr\u00e9al, propose une gamme impressionnante de plats classiques sans source animale; ses hot-dog et sa poutine ne font pas exception \u00e0 la r\u00e8gle.<\/p>\n\n\n\n

La poutine est faite de frites croustillantes, napp\u00e9es d’une riche sauce v\u00e9g\u00e9talienne et garnies de fromage en grains sans produits laitiers. Bien qu’elle soit enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9tale, elle offre tout le confort et la satisfaction d’une poutine traditionnelle.<\/p>\n\n\n\n

Mimi & Jones, ce n’est pas seulement le menu, c’est aussi l’ambiance. Avec son ambiance d\u00e9contract\u00e9e et son d\u00e9cor de de casse-cro\u00fbte \u00e0 l’ancienne, c’est un endroit id\u00e9al pour savourer votre poutine v\u00e9g\u00e9talienne. Accompagnez-la d’un de leurs incroyables laits frapp\u00e9s v\u00e9g\u00e9taliens pour une exp\u00e9rience compl\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n

Ma Poule Mouill\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

Ma Poule Mouill\u00e9e<\/a> figure sur la liste du meilleur poulet portugais grill\u00e9 au charbon de bois \u00e0 Montr\u00e9al. \u00c0 en juger par les longues files d’attente, ce statut est l\u00e0 pour rester! Le poulet, le chorizo et le sandwich bifana sont tous d\u00e9licieux mais la poutine est \u00e9galement \u00e0 ne pas manquer. Les frites sont garnies d’un m\u00e9lange de fromage en grains et de S\u00e3o Jorge, de poulet grill\u00e9 et de chorizo.<\/p>\n\n\n\n

Au pied de cochon<\/h2>\n\n\n\n

Le restaurant Au Pied de Cochon<\/a> du chef Martin Picard est fier de servir servir les classiques de la gastronomie qu\u00e9b\u00e9coise avec une signature haut-de-gamme bien \u00e0 lui. Il a d’ailleurs la r\u00e9putation d’\u00eatre le restaurant qui sert le plus de foie gras au monde! Il n\u2019est donc pas surprenant que leur poutine au foie gras ait suscit\u00e9 tant d\u2019attention bien m\u00e9rit\u00e9e. La poutine PDC est garnie d’une g\u00e9n\u00e9reuse tranche de foie gras po\u00eal\u00e9 et arros\u00e9e d’une sauce maison au foie gras.<\/p>\n\n\n\n

Les puristes diront qu’il s’agit de l’une des meilleures poutines de Montr\u00e9al. C’est certainement la plus gourmande!<\/p>\n\n\n\n

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D’o\u00f9 vient la poutine au Qu\u00e9bec ? C’est une bonne question.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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Le lieu exact de la naissance de la poutine fait l’objet d’un d\u00e9bat. Cependant, deux petites villes du Centre-du-Qu\u00e9bec<\/a>, Warwick et Drummondville, sont le plus souvent cit\u00e9es. \u00c0 Warwick, on raconte qu’en 1957, un client du restaurant Le Lutin Qui Rit a demand\u00e9 \u00e0 ce que du fromage en grains soit ajout\u00e9 \u00e0 ses frites. \u00c0 Drummondville, c’est Jean-Paul Roy, du restaurant Roy Jucep, qui aurait servi la premi\u00e8re poutine telle qu’on la conna\u00eet aujourd’hui.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Chez Claudette<\/h2>\n\n\n\n

Institution du Mile End depuis 1982, Chez Claudette<\/a> est un lieu de pr\u00e9dilection pour les amateurs de poutine de Montr\u00e9al. Au menu : plus de 50 choix de poutines, des plus classiques aux plus extravagantes. Tandis que certaines sont garnies de fish and chips, d’autres sont agr\u00e9ment\u00e9es de b\u0153uf bourguignon, d\u2019une part de tourti\u00e8re ou encore, de poulet tandoori, leur cr\u00e9ation la plus populaire.<\/p>\n\n\n\n

Gibeau Orange Julep<\/h2>\n\n\n\n

Le restaurant log\u00e9 dans une gigantesque orange est une institution montr\u00e9alaise depuis 1966. Gibeau Orange Julep<\/a> est peut-\u00eatre c\u00e9l\u00e8bre pour sa boisson \u00e0 l\u2019orange, mais sa poutine a aussi bonne r\u00e9putation. Aucune garniture sophistiqu\u00e9e ou extravagante n\u2019est rajout\u00e9e, mais cette variante authentique reste l\u2019une des meilleures de la ville, d’autant plus qu’elle est servie avec un petit brin de nostalgie des ann\u00e9es 60.<\/p>\n\n\n\n

La Banquise, parfait pour manger une poutine dans un parc \u00e0 Montr\u00e9al<\/h2>\n\n\n\n

La Banquise<\/a> est le restaurant de poutine le plus populaire \u00e0 Montr\u00e9al. Ouvert depuis 1968, il sert de la poutine depuis 1980. Le restaurant op\u00e8re 24h\/24 et affiche une perp\u00e9tuelle longue file de locaux affam\u00e9s et de touristes curieux, ce qui en fait une bonne option pour le brunch<\/a> ou un encas aux petites heures du matin…<\/p>\n\n\n\n

Le menu de cet \u00e9tablissement culte comprend plus de 30 sortes de poutines, des cr\u00e9ations classiques et d\u2019autres plus originales. Parmi celles-ci, La Taquise (guacamole et cr\u00e8me sure) et La Cassoulette (bacon, saucisse, champignons, oignons, poivrons verts et deux \u0153ufs). Notre choix pr\u00e9f\u00e9r\u00e9? Le Classique!<\/p>\n\n\n\n

Notre conseil? Prenez pour emportez et mangez votre poutine \u00e0 l’ombre des fr\u00eanes du parc Lafontaine juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Quelques autres bonnes poutines \u00e0 Montr\u00e9al<\/h2>\n\n\n\n