{"id":18504,"date":"2023-05-28T19:16:00","date_gmt":"2023-05-28T19:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/experience.transat.com\/?p=18504"},"modified":"2023-09-06T21:47:51","modified_gmt":"2023-09-06T21:47:51","slug":"bonnes-adresses-a-san-francisco-marie-joelle-parent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/experience.transat.com\/fr\/bonnes-adresses-a-san-francisco-marie-joelle-parent\/","title":{"rendered":"Les bonnes adresses de Marie-Jo\u00eblle Parent \u00e0 San Francisco"},"content":{"rendered":"\n

Expatri\u00e9e qu\u00e9b\u00e9coise en Californie depuis six ans, Marie-Jo\u00eblle Parent est l\u2019autrice du livre 300 raisons d\u2019aimer San Francisco<\/em><\/a> et poss\u00e8de plus de 15 ans d\u2019exp\u00e9rience en journalisme. Avec sa petite famille, elle s\u2019affaire aujourd\u2019hui \u00e0 explorer sa ville d’adoption, qu\u2019elle affectionne particuli\u00e8rement. Voici ses bonnes adresses \u00e0 San Francisco entre caf\u00e9s, march\u00e9s et petits secrets bien gard\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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\u2708\ufe0f R\u00e9servez votre vol vers San Francisco<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Le march\u00e9 fermier de la rue Clement<\/h2>\n\n\n
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Tous les dimanches (de 9 AM \u00e0 2 PM), les fermiers locaux d\u00e9ploient leurs \u00e9tals de produits saisonniers sur la rue Clement<\/a> dans la quartier Inner Richmond, en bordure du Presidio. Je m\u2019y rends presque chaque semaine pour d\u00e9couvrir de nouveaux produits et m’impr\u00e9gner de l\u2019atmosph\u00e8re du quartier. Il y a toujours des musiciens sur place et plusieurs kiosques de bouffe de rue. J\u2019adore observer les familles avec leurs brouettes remplies de provisions et d\u2019enfants!<\/p>\n\n\n\n

Si vous avez encore de l\u2019app\u00e9tit, Mandalay<\/a>,<\/strong> un des meilleurs restaurants birmans (et le premier aux \u00c9tats-Unis), se trouve tout pr\u00e8s. La propri\u00e9taire Sherry Dung, vous accueille comme si vous \u00e9tiez un membre de la famille. Commandez le poulet \u00e0 la mangue, la soupe Samusa, la salade de th\u00e9 ferment\u00e9 (Lap Pat Dok) et leur plat de nouilles au cari.<\/p>\n\n\n\n

Si vous avez plut\u00f4t envie d\u2019un smoothie ou d\u2019un bol sant\u00e9, Nourish Cafe<\/a>, la meilleure cantine v\u00e9g\u00e9talienne en ville, se trouve juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 sur la 6e avenue. Je ne me lasse pas de leurs plats rassasiants. <\/p>\n\n\n\n

Terminez votre promenade gourmande avec une randonn\u00e9e dans le Presidio, un des plus beaux parcs de San Francisco avec une vue imprenable sur la baie et Alcatraz (du belv\u00e9d\u00e8re Inspiration Point<\/a>). <\/p>\n\n\n\n

Spa et sushi dans Japantown<\/h2>\n\n\n\n
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J\u2019adore Japantown! C\u2019est un des endroits les plus uniques de San Francisco et le premier et plus vieux quartier japonais des \u00c9tats-Unis. Le quartier d\u2019\u00e0 peine quelques coins de rue regorge de bonnes adresses et on s\u2019y sent compl\u00e8tement d\u00e9pays\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Il faut passer quelques heures au Pearl Spa<\/a> <\/strong>(pour femmes seulement), o\u00f9 l\u2019on offre plusieurs traitements (gommages, massages, hammam, sauna sec, bains chauds et froids, salle de sel rose pour \u00e9liminer les toxines du corps et salle d\u2019argile rouge pour d\u00e9tendre les muscles) \u00e0 prix tr\u00e8s raisonnables. On en ressort r\u00e9\u00e9nergis\u00e9es!<\/p>\n\n\n\n

Il y a aussi le Kabuki Springs and Spa<\/a>, <\/strong>une oasis urbaine. Favori des San Franciscains, ce spa recr\u00e9\u00e9 l’exp\u00e9rience des onsen, ces bains thermaux japonais en plein air. Vous trouverez des bains chauds et froids, un sauna sec, un hammam et des douches. Le prix d’entr\u00e9e des bains communs est de 45$ et vous pouvez rester aussi longtemps que vous le voulez.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s le spa, je m\u2019arr\u00eate manger une soupe ramen \u00e0 Marufuku Ramen<\/a> ou de d\u00e9licieux sushis chez Sasa<\/a>, tous deux situ\u00e9s au deuxi\u00e8me \u00e9tage du Japan Center. <\/strong>J’aime aussi m’arr\u00eater chez Kinokuniya<\/a>, impressionnant magasin de livres install\u00e9 \u00e0 San Francisco depuis 1969. <\/p>\n\n\n\n

Repas gastronomique avec vue <\/h2>\n\n\n
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Un de mes endroits favoris o\u00f9 amener des amis en visite \u00e0 San Francisco est le restaurant Empress by Boon<\/a>. <\/strong>Perch\u00e9 au sommet d\u2019une tour dans le quartier Chinatown, la vue sur les collines de la ville y est imprenable. Et que dire des plats du chef \u00e9toil\u00e9 Ho Chee Boon. Il donne une touche californienne aux plats cantonais. Ne manquez pas le plat de canard, c\u2019est sa sp\u00e9cialit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Le nouveau parc pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des enfants <\/h2>\n\n\n\n
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Mon rituel pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 les weekends et d’aller marcher ou jogger \u00e0 Crissy Field<\/a>. La Baie vous sert de compagnon de course, Alcatraz vous guette au loin et le Golden Gate Bridge, lui, est l’objectif \u00e0 atteindre \u00e0 l’horizon.<\/p>\n\n\n\n

L’ancien terrain d’aviation est toujours tr\u00e8s anim\u00e9, surtout le dimanche matin. Toute la ville semble y promener ses chiens, il y a toutes sortes d’\u00e9v\u00e9nements sportifs et d’installations artistiques sur la plaine gazonn\u00e9e. Un nouveau parc pour enfants y a ouvert ces derni\u00e8res ann\u00e9es et c\u2019est devenu l\u2019endroit de pr\u00e9dilection de mes enfants et du reste de la ville!<\/p>\n\n\n\n

The Outpost<\/a> est une aire de jeux ext\u00e9rieure immense avec vue sur le pont. Les enfants peuvent grimper sur d’\u00e9normes structures de jeu construites \u00e0 partir de troncs d’arbres, de rochers et d’autres \u00e9l\u00e9ments naturels. Les enfants peuvent construire et faire de l’art. C’est l’endroit id\u00e9al pour explorer la nature sauvage du Presidio.<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez ensuite vous rendre \u00e0 The Warming Hut<\/a> pour une boisson chaude. Le caf\u00e9 boutique offre aussi plusieurs objets et livres reli\u00e9s \u00e0 la ville. En sortant du caf\u00e9, allez saluer les nombreux p\u00eacheurs de crabes et de saumons sur le quai (Torpedo Wharf). Ils attrapent parfois des minis requins qu’ils exhibent fi\u00e8rement aux curieux. <\/p>\n\n\n\n

Le temple de la pizza<\/h2>\n\n\n
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La queue peut parfois \u00eatre longue pour avoir une table, mais la pizza de Tony Gemignani, propri\u00e9taire de Tony’s Pizza Napoletana<\/a> dans le quartier North Beach (Petite Italie), en vaut <\/strong>l’attente.<\/p>\n\n\n\n

Tony est le premier Am\u00e9ricain \u00e0 avoir remport\u00e9 le titre de meilleure pizza margherita \u00e0 la coupe du monde de pizza \u00e0 Naples en 2007. Il perfectionne son art depuis des ann\u00e9es et son restaurant est un v\u00e9ritable mus\u00e9e des diff\u00e9rents styles de pizzas dans le monde. Il offre douze styles de pizzas (New York, New Haven, Napolitaine, St-Louis, etc).<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez aussi la commander pour emporter et faire un pique-nique \u00e0 Washington Square avec vue sur l\u2019\u00e9glise Saints Peter and Paul (l\u00e0 o\u00f9 Marilyn Monroe a pris ses photos de mariage avec Joe DiMaggio). <\/p>\n\n\n\n

Le San Francisco Flower Mart <\/h2>\n\n\n
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Le San Francisco Flower Mart<\/a> est une institution \u00e0 San Francisco et le deuxi\u00e8me plus grand march\u00e9 de fleurs aux \u00c9tats-Unis (apr\u00e8s celui de Los Angeles). C’est un espace immense o\u00f9 les horticulteurs arrivent d\u00e8s 2 AM pr\u00eats \u00e0 recevoir fleuristes, designers d’int\u00e9rieur et organisateurs de mariage. C’est par ailleurs en d\u00e9ambulant au march\u00e9 \u00e0 3 AM un matin de 1991 que Martha Stewart a eu le coup de foudre pour les hydrang\u00e9es, changeant \u00e0 jamais le destin de cette fleur qui avait presque disparu des esprits.<\/p>\n\n\n\n

Le march\u00e9 compte aujourd’hui pr\u00e8s de 60 fournisseurs. Il est ouvert au grand public du lundi au vendredi de 9 AM \u00e0 3 PM et le samedi de 8 AM \u00e0 3 PM. J\u2019ai la chance de pouvoir y aller pratiquement chaque semaine puisque le march\u00e9 se trouve directement en face des bureaux de Pinterest. <\/p>\n\n\n\n

Le paradis des fruits de mer <\/h2>\n\n\n
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Petit comptoir d’\u00e0 peine 20 places, Swan Oyster Depot<\/a> sert hu\u00eetres, salade de crevettes, homard, pieuvre, sashimi de p\u00e9toncles, saumon fum\u00e9, clam chowder, bol d’oursins et leur sp\u00e9cialit\u00e9, le crabe de Dungeness.<\/p>\n\n\n\n

Les habitu\u00e9s savent qu’il faut aussi demander la carcasse (crab back<\/em>) pour y tremper son morceau de pain au levain dans le gras d\u00e9lectable du crustac\u00e9. On d\u00e9guste le tout avec un verre de Sauvignon Blanc et on se laisse impr\u00e9gner du charme de l’endroit, on jase avec les sympathiques serveurs moustachus et on admire les nombreuses photos jaunies sur les murs. Ouvert depuis plus de 100 ans, il est toujours aussi populaire, alors attendez-vous \u00e0 faire la file.<\/p>\n\n\n\n

Le comptoir ouvre \u00e0 10:30 tous les jours et ferme \u00e0 17:30 (ferm\u00e9 le dimanche). Plusieurs attendent d\u00e9j\u00e0 en ligne \u00e0 10 AM et apportent leur propre bouteille de vin pour rendre l’attente moins p\u00e9nible. On n\u2019y accepte que l’argent comptant. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019escalier panoramique <\/h2>\n\n\n
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Lyon Steps<\/a> est un magnifique escalier que j\u2019emprunte r\u00e9guli\u00e8rement pour me rendre du quartier Pacific Heights \u00e0 The Marina. L’escalier de 244 marches est tr\u00e8s populaire chez les sportifs qui le montent et le descendent pour s’entra\u00eener, surtout la fin de semaine. L’escalier est bord\u00e9 de jardins et de haies manucur\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez le descendre jusqu’au Palace of Fine Arts. La maison de la s\u00e9natrice et ancienne mairesse de San Francisco, Diane Feinstein, se trouve en plein milieu de l\u2019escalier devant la sculpture en forme de c\u0153ur dor\u00e9 qui porte le nom de Migrant Heart. Il s’agit d’une des 130 sculptures en forme de c\u0153ur r\u00e9pandues \u00e0 travers la ville.<\/p>\n\n\n\n

Le mus\u00e9e \u00e0 ciel ouvert <\/h2>\n\n\n\n
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Une des meilleures activit\u00e9s \u00e0 faire en famille est le Bay Area Discovery Museum<\/a>, situ\u00e9 de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 du Golden Gate Bridge pr\u00e8s de Sausalito. C\u2019est le paradis des enfants! Cela en fait l’une des meilleures bonnes adresses \u00e0 San Francisco pour les familles. On y retrouve plein d\u2019exp\u00e9riences interactives ax\u00e9es sur les sciences et l\u2019exploration. Le mus\u00e9e ext\u00e9rieur abrite sept zones diff\u00e9rentes (avec des bassins de mar\u00e9e, des sentiers de randonn\u00e9e, des grottes et des installations de toile d’araign\u00e9e) et un studio d’art pr\u00eat pour la cr\u00e9ation, o\u00f9 les enfants peuvent jouer avec des imprimantes 3D. Le mus\u00e9e est situ\u00e9 sur les terres verdoyantes de l\u2019ancienne base militaire Fort Baker.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s votre visite, vous pouvez manger \u00e0 <\/strong>Cavallo Point Lodge<\/a>, un h\u00f4tel historique am\u00e9nag\u00e9 dans les anciennes maisons de style n\u00e9ocolonial des hauts grad\u00e9s de l\u2019arm\u00e9e. Une autre fa\u00e7on de profiter des lieux est de r\u00e9server un massage ou un soin de la peau au Healing Arts Center & Spa<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Le restaurant des occasions sp\u00e9ciales <\/h2>\n\n\n
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Meilleur restaurant grec en ville, Kokkari Estiatorio<\/a> peut aussi se vanter d’avoir le meilleur service car les propri\u00e9taires, barmen et serveurs se souviennent de votre nom d\u00e8s une deuxi\u00e8me visite et vous traitent comme des invit\u00e9s qu’ils re\u00e7oivent \u00e0 la maison. Le d\u00e9cor est rustique et convivial avec de grands bouquets de fleurs, un \u00e9clairage tamis\u00e9, des coussins sur les chaises et des casseroles de cuivre accroch\u00e9es au plafond.<\/p>\n\n\n\n

Des poulets et agneaux r\u00f4tissent dans le grand foyer de la salle \u00e0 manger et de grands paniers remplis de pains au levain sont d\u00e9pos\u00e9s sur les bars. Le menu fait honneur aux plats traditionnels de la mer \u00c9g\u00e9e avec une touche moderne. Commandez la salade grecque classique (Horiatiki), la pieuvre grill\u00e9e, les calmars fourr\u00e9s au feta, fenouil et oranges, les divines c\u00f4telettes d’agneau, boulettes de viande et la moussaka. Un v\u00e9ritable festin. <\/p>\n\n\n\n

Ernest<\/h2>\n\n\n
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Am\u00e9nag\u00e9 dans un local industriel en bordure du quartier Mission, le restaurant Ernest<\/a> est un des nouveaux chouchous de la sc\u00e8ne culinaire \u00e0 San Francisco. V\u00e9ritablement un petit joyau parmi mes bonnes adresses \u00e0 San Francisco! Le chef Brandon Rice a fait ses classes au restaurant Noma \u00e0 Copenhague, entre autres. Le menu est \u00e9clectique, plein de surprises et les saveurs se m\u00e9langent \u00e0 travers les cuisines asiatiques et m\u00e9diterran\u00e9ennes. Le menu change constamment mais certains plats signatures reviennent \u00e0 chaque soir comme le schnitzel tonkatsu au porc.<\/p>\n\n\n\n

Gardez vous de la place pour le dessert, leur sundae et g\u00e2teau au fromage basque sont des d\u00e9lices!<\/p>\n\n\n\n

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\u2708\ufe0f D\u00e9couvrez vous aussi le San Francisco de Marie-Jo\u00eblle Parent<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avec sa petite famille, la journaliste s\u2019affaire \u00e0 explorer sa ville d’adoption. Voici ses bonnes adresses \u00e0 San Francisco entre caf\u00e9s, march\u00e9s et petits secrets bien gard\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"author":155,"featured_media":18549,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"destinations":[1971],"travel-themes":[1991],"segments":[],"class_list":["post-18504","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","destinations-etats-unis","travel-themes-boire-manger"],"acf":[],"yoast_head":"\nNos bonnes adresses \u00e0 San Francisco | #ExperienceTransat<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Marie-Jo\u00eblle Parent est journaliste expatri\u00e9e en Californie. 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