{"id":34888,"date":"2025-05-15T00:28:00","date_gmt":"2025-05-15T04:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/experience.transat.com\/?p=34888"},"modified":"2025-05-30T15:24:25","modified_gmt":"2025-05-30T19:24:25","slug":"quoi-faire-au-guyana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/experience.transat.com\/fr\/quoi-faire-au-guyana\/","title":{"rendered":"Premi\u00e8re fois au Guyana? Voyez le guide Air Transat!"},"content":{"rendered":"\n

Pr\u00e9parez-vous \u00e0 l’\u00e9merveillement du Guyana<\/a>, un joyau nich\u00e9 sur la c\u00f4te nord-est de l’Am\u00e9rique du Sud. Qu’est-ce qui le rend si sp\u00e9cial? Un \u00e9tonnant 95% du Guyana est encore aujourd’hui \u00e0 l’\u00e9tat sauvage et exempt de tout d\u00e9veloppement, ce qui en fait l’un des derniers vestiges de for\u00eat tropicale vierge au monde. Bien que cette destination de voyage soit moins connue que certaines de ses voisines, le Guyana a beaucoup \u00e0 offrir aux voyageuses et voyageurs en qu\u00eate d’exp\u00e9riences authentiques hors des sentiers battus\u2014du bruit tonitruant de l’une des plus puissantes chutes d’eau du monde \u00e0 ses for\u00eats denses et \u00e0 ses vastes savanes regorgeant d’animaux sauvages. Voici notre guide pour savoir quoi faire au Guyana, dans ce pays qui vibre d’aventure \u00e0 l’\u00e9tat brut.<\/p>\n\n\n\n

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Que faire au Guyana? Admirer la faune!<\/h2>\n\n\n\n
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Il y a fort \u00e0 parier que vous envisagez un voyage au Guyana sp\u00e9cialement pour profiter de ses espaces naturels. Eh bien, pr\u00e9parez-vous \u00e0 l’\u00e9merveillement total de par le nombre impressionnant d’esp\u00e8ces qui vivent dans ce pays d’Am\u00e9rique du Sud! Bien s\u00fbr, de nouvelles esp\u00e8ces soient d\u00e9couvertes chaque ann\u00e9e… Mais les recensements actuels d\u00e9nombrent plus de 800 esp\u00e8ces d’oiseaux, 225 de mammif\u00e8res, 500 de poissons d’eau douce, des centaines de milliers d’insectes et plus de 1 200 esp\u00e8ces de papillons aux couleurs \u00e9clatantes prosp\u00e8rent dans les for\u00eats tropicales, les cours d’eau et les savanes du Guyana. Une destination de r\u00eave pour les amoureuses et amoureux de la nature!<\/p>\n\n\n\n

Gardez les yeux ouverts et votre appareil photo pr\u00eat pour ces magnifiques cr\u00e9atures:<\/p>\n\n\n\n

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  • Jaguar<\/strong>: le plus grand f\u00e9lin d’Am\u00e9rique du Sud et l’animal national du Guyana!<\/li>\n\n\n\n
  • Loutre g\u00e9ante<\/strong>: la plus grande esp\u00e8ce de loutre au monde, souvent observ\u00e9e en groupes familiaux joueurs.<\/li>\n\n\n\n
  • Tamanoir g\u00e9ant<\/strong>: un mammif\u00e8re v\u00e9ritablement unique avec un long museau et une langue pour se nourrir d’insectes.<\/li>\n\n\n\n
  • Ca\u00efman noir<\/strong>: ce reptile est le plus grand pr\u00e9dateur d’Am\u00e9rique du Sud!<\/li>\n\n\n\n
  • Arapa\u00efma<\/strong>: le plus grand poisson d’eau douce \u00e9cailleux au monde.<\/li>\n\n\n\n
  • Harpie f\u00e9roce<\/strong>: l’un des plus grands et des plus puissants rapaces au monde, \u00e9galement appel\u00e9 le loup volant.<\/li>\n\n\n\n
  • Anaconda vert<\/strong>: l’esp\u00e8ce de serpent la plus lourde et l’une des plus longues de la plan\u00e8te.<\/li>\n\n\n\n
  • Tatou g\u00e9ant:<\/strong> un g\u00e9ant solitaire et insaisissable du monde des tatous.<\/li>\n\n\n\n
  • Tapir<\/strong>: un grand mammif\u00e8re herbivore souvent trouv\u00e9 pr\u00e8s des sources d’eau.<\/li>\n\n\n\n
  • Cabia\u00ef<\/strong>: le plus grand rongeur du monde, souvent observ\u00e9 en groupes pr\u00e8s des rivi\u00e8res et des zones humides.<\/li>\n\n\n\n
  • Singes hurleurs roux<\/strong>: connus pour leurs cris puissants qui r\u00e9sonnent \u00e0 travers la for\u00eat tropicale.<\/li>\n\n\n\n
  • Coq-de-roche guyanais<\/strong>: un oiseau aux couleurs orange \u00e9clatantes avec une parade nuptiale unique : une cr\u00eate en demi-lune sur le dessus de leur t\u00eate.<\/li>\n\n\n\n
  • Toucan toco<\/strong>: un oiseau embl\u00e9matique avec un grand bec color\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
  • Papillons Morpho<\/strong>: de grands papillons bleu iridescent dont l’envergure peut atteindre 20 centim\u00e8tres.<\/li>\n\n\n\n
  • Grenouille-fus\u00e9e dor\u00e9e<\/strong>: une minuscule grenouille aux couleurs vives end\u00e9mique de la r\u00e9gion des chutes Kaieteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Voir les majestueuses chutes Kaieteur<\/h2>\n\n\n\n

    Aucun visiteur n’est jamais rest\u00e9 indiff\u00e9rent aux chutes Kaieteur! Nich\u00e9es au c\u0153ur du parc national du m\u00eame nom, elles sont parmi les chutes d’eau les plus puissantes et les plus hautes de la plan\u00e8te. Du haut de leurs 225 m\u00e8tres, elles \u00e9clipsent les chutes Niagara en hauteur et en puissance brute.<\/p>\n\n\n\n

    Le parc national de Kaieteur est l’une des premi\u00e8res zones prot\u00e9g\u00e9es de toute l’Am\u00e9rique latine et des Cara\u00efbes. Il sauvegarde ainsi une partie essentielle de l’ancien bouclier guyanais, une merveille g\u00e9ologique vieille de 2 milliards d’ann\u00e9es. Cela en fait l’une des r\u00e9gions les plus riches en biodiversit\u00e9 de la Terre. En effet, vous y rencontrerez probablement des grenouilles-fus\u00e9es dor\u00e9es, des loutres de rivi\u00e8re, des papillons morpho bleu iridescent et des jaguars, pour ne citer que quelques sp\u00e9cimens. Les guides se feront un plaisir de vous les montrer!<\/p>\n\n\n\n

    Bien que les chutes Kaieteur soient fi\u00e8rement la principale attraction touristique du Guyana, aucune attrape-touriste ici. Pourquoi? Il n’y a ni restaurants ni h\u00f4tels. Son immunit\u00e9 au tourisme de masse d\u00e9coule directement de l’\u00e9loignement de la r\u00e9gion du Potaro-Siparuni. Le bon c\u00f4t\u00e9 des choses, c’est que l’infrastructure entourant les chutes reste merveilleusement discr\u00e8te. Cela permet \u00e0 l’environnement naturel \u00e0 couper le souffle d’occuper le devant de la sc\u00e8ne, et non les boutiques de souvenirs.<\/p>\n\n\n\n

    La meilleure fa\u00e7on de voir les chutes Kaieteur est un vol nolis\u00e9 dans le cadre d’une visite guid\u00e9e depuis Georgetown. Plusieurs voyagistes proposent des d\u00e9parts et des retours le m\u00eame jour.<\/p>\n\n\n\n

    D\u00e9couvrir la capitale, Georgetown<\/h2>\n\n\n\n
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    Georgetown, la capitale du pays, pr\u00e9sente une dualit\u00e9 fascinante. Ici, le legs de l’h\u00e9ritage colonial britannique contraste avec l’\u00e9nergie de la vie quotidienne. Georgetown offre une exp\u00e9rience sensorielle et une porte d’entr\u00e9e pour comprendre le patrimoine mixte indig\u00e8ne, indien, europ\u00e9en et carib\u00e9en du Guyana. Voici les incontournables lors de votre exploration de Georgetown:<\/p>\n\n\n\n

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    • Cath\u00e9drale Saint-Georges:<\/strong> Admirez ce chef-d’\u0153uvre anglican, l’une des plus hautes structures en bois autoportantes au monde. Les vitraux racontent l’histoire coloniale et le patrimoine religieux du Guyana.<\/li>\n\n\n\n
    • March\u00e9 Stabroek:<\/strong> Affrontez le chaos du march\u00e9 Stabroek, un centre anim\u00e9 o\u00f9 les vendeurs proposent de tout… Produits frais, fruits de mer, v\u00eatements et m\u00eame des articles m\u00e9nagers. C’est un endroit fantastique pour observer le rythme de la vie guyanaise et peut-\u00eatre marchander des souvenirs uniques.<\/li>\n\n\n\n
    • Digue de Kingston:<\/strong> Rejoignez les gens du coin pour une promenade en v\u00e9lo et longez la digue pour profiter de vues magnifiques sur la mer.<\/li>\n\n\n\n
    • Jardins botaniques du Guyana:<\/strong> Promenez-vous dans cette vaste oasis de verdure pour admirer la collection de flore tropicale, la faune aviaire locale et le bassin des lamantins. Un r\u00e9pit fort paisible!<\/li>\n\n\n\n
    • Guyana National Museum:<\/strong> Voyagez \u00e0 travers le pass\u00e9 et le pr\u00e9sent du Guyana, de ses racines autochtones \u00e0 l’\u00e8re coloniale en passant par son ind\u00e9pendance et son d\u00e9veloppement culturel.<\/li>\n\n\n\n
    • Architecture coloniale:<\/strong> Faites une visite \u00e0 pied pour appr\u00e9cier l’architecture bien conserv\u00e9e diss\u00e9min\u00e9e dans Georgetown, notamment l’h\u00f4tel de ville et les palais de justice de Victoria.<\/li>\n\n\n\n
    • March\u00e9 Bourda:<\/strong> Une alternative plus calme au march\u00e9 Stabroek. Parcourez les \u00e9tals d\u00e9bordant de produits frais, d’\u00e9pices, de viandes et de sp\u00e9cialit\u00e9s locales, et \u00e9changez avec les vendeurs sympathiques.<\/li>\n\n\n\n
    • Visite des canaux:<\/strong> Envisagez une excursion en bateau pour explorer le r\u00e9seau de canaux qui sillonnent Georgetown, vestiges de l’ing\u00e9nierie n\u00e9erlandaise.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      R\u00e9server (bien \u00e0 l’avance) un repas au Backyard Cafe<\/h2>\n\n\n\n

      Ne pensez m\u00eame pas \u00e0 demander un menu! <\/p>\n\n\n\n

      L’exp\u00e9rience intime se d\u00e9roule dans la cour-arri\u00e8re du chef Delven Adams, o\u00f9 il cr\u00e9e chaque jour des plats \u00e0 partir des produits les plus frais du march\u00e9 et de sa propre cr\u00e9ativit\u00e9. Les voyageuses et voyageurs peuvent s’attendre \u00e0 une offre de plats guyanais authentiques en constante \u00e9volution, avec de tout… Du poisson fra\u00eechement p\u00each\u00e9 aux cocktails \u00e0 la noix de coco et une abondance de fruits locaux.<\/p>\n\n\n\n

      Mais voici le hic: l’espace au Backyard Cafe est extr\u00eamement limit\u00e9 (litt\u00e9ralement de la taille d’un jardin). Faites vos r\u00e9servations le plus longtemps \u00e0 l’avance possible pour garantir une place \u00e0 ce point culminant culinaire guyanais inoubliable! Vous nous remercierez plus tard.<\/p>\n\n\n\n

      Voyager au village de Surama<\/h2>\n\n\n\n

      Pr\u00e9parez-vous \u00e0 une exp\u00e9rience r\u00e9confortante \u00e0 Surama, nich\u00e9 dans le Rupununi ensoleill\u00e9 du Guyana! Ces incroyables \u00e9co-lodges, qui sont d\u00e9tenus et g\u00e9r\u00e9s par le peuple autochtone Makushi, ouvrent leurs bras aux visiteurs d\u00e9sireux de se connecter \u00e0 leur culture et \u00e0 leur environnement naturel \u00e9poustouflant.<\/p>\n\n\n\n

      Imaginez s\u00e9journer dans des benabs<\/em> (habitations traditionnelles), acqu\u00e9rir de nouvelles comp\u00e9tences lors d’un atelier d’artisanat et d\u00e9couvrir leur lien profond avec la savane et la for\u00eat tropicale environnantes. Ne manquez pas cette occasion unique d’\u00e9tablir des liens authentiques et de vous immerger dans l’engagement de la communaut\u00e9 envers le tourisme durable.<\/p>\n\n\n\n

      Quoi faire au Guyana? Explorer la for\u00eat tropicale vierge d’Iwokrama<\/h2>\n\n\n\n

      D\u00e9couvrez la remarquable for\u00eat tropicale d’Iwokrama! Une zone de conservation vitale et un tr\u00e9sor de biodiversit\u00e9\u2014qui abrite \u00e0 elle seule environ 200 esp\u00e8ces de mammif\u00e8res et 500 esp\u00e8ces d’oiseaux!<\/p>\n\n\n\n

      Quoi que vous fassiez ici, faites la courte randonn\u00e9e jusqu’\u00e0 la canop\u00e9e d’Iwokrama (le Iwokrama Canopy Walkway<\/em> en anglais). Il s’agit d’une s\u00e9rie de ponts suspendus offrant une perspective unique sur les hauteurs de la for\u00eat tropicale. De ce point de vue, vous aurez un acc\u00e8s in\u00e9gal\u00e9 \u00e0 la flore et \u00e0 la faune qui prosp\u00e8rent au-dessus du sol forestier, afin de comprendre les efforts cruciaux de pr\u00e9servation de la for\u00eat tropicale.<\/p>\n\n\n\n

      Envie d’une exp\u00e9rience compl\u00e8te? Passez la nuit dans l’un des lodges communautaires d’Iwokrama River, o\u00f9 vous partagerez des repas avec des gardes forestiers et des scientifiques locaux. Vous verrez, ils sont toujours plus qu’heureux de partager leurs meilleures histoires! Ne manquez pas une visite nocturne de la for\u00eat tropicale pour une exp\u00e9rience totalement diff\u00e9rente.<\/p>\n\n\n\n

      Monter \u00e0 bord d’une excursion sur le fleuve Essequibo<\/h2>\n\n\n\n

      Pour une aventure au-del\u00e0 de Georgetown, une excursion sur le fleuve Essequibo est un bon point de d\u00e9part! Bienvenue sur la plus grande voie navigable du Guyana.<\/p>\n\n\n\n

      Vous y d\u00e9couvrirez des \u00eeles luxuriantes regorgeant d’animaux sauvages. Il faut savoir que lle fleuve abrite plus de 365 \u00eeles, dont certaines sont encore inexplor\u00e9es \u00e0 ce jour! Vous remonterez aussi le temps en explorant les forts hollandais et d\u00e9jeunerez avec les habitants reconnus pour leur attitude d\u00e9contract\u00e9e de Sloth Island (l’\u00eele aux paresseux).<\/p>\n\n\n\n

      La plupart des excursions sur le fleuve Essequibo partent de Georgetown le matin et comprennent une baignade rafra\u00eechissante aux chutes Baracara.<\/p>\n\n\n\n

      S\u00e9journez au Karanambu Lodge pour une exp\u00e9rience \u00e9cotouristique de premier ordre<\/h2>\n\n\n\n
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      Le Karanambu Lodge, dans la savane du Rupununi qui s’\u00e9tend \u00e0 travers le sud-ouest du Guyana, n’est pas qu’un h\u00f4tel. C’est une exp\u00e9rience \u00e0 vivre au moins une fois dans sa vie, digne d’une “bucket list”. C’est \u00e9galement un lieu de tournage fr\u00e9quent pour les documentaires animaliers de la BBC!<\/p>\n\n\n\n

      Ancien ranch de b\u00e9tail, il abrite aujourd’hui une faune incroyable, notamment les embl\u00e9matiques loutres g\u00e9antes.<\/p>\n\n\n\n

      R\u00e9veillez-vous au son de la symphonie des oiseaux dans de charmantes cabanes, puis explorez les divers zones humides et savanes en bateau ou en jeep, \u00e0 la recherche de tamanoirs g\u00e9ants et de ca\u00efmans noirs. C’est votre chance de vous connecter avec le c\u0153ur sauvage du Guyana et ses efforts de conservation. <\/p>\n\n\n\n

      Go\u00fbter aux saveurs vibrantes de la cuisine guyanaise<\/h2>\n\n\n\n

      Pour savoir quoi faire au Guyana, c’est d’abord par l’estomac qu’il faut s’y prendre. Le Guyana poss\u00e8de la plus grande population d’origine indienne d’Am\u00e9rique du Sud, ce qui enrichit consid\u00e9rablement sa sc\u00e8ne culinaire d\u00e9j\u00e0 diversifi\u00e9e. Cette tapisserie d\u00e9mographique unique, entrelac\u00e9e d’influences africaines, cr\u00e9oles, portugaises, autochtones et chinoises, cr\u00e9e une fusion de saveurs sans pareille.<\/p>\n\n\n\n

      \u00c0 manger sur place:<\/p>\n\n\n\n

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      • Cook-up rice:<\/strong> Le plat national du Guyana! Un plat unique et copieux comprenant du riz, des pois (souvent des pois aux yeux noirs ou des pois d’Angole), diverses viandes (comme du b\u0153uf sal\u00e9, du poulet ou du porc), du lait de coco et parfois des l\u00e9gumes comme du gombo ou de la citrouille.<\/li>\n\n\n\n
      • Pepperpot:<\/strong> Un rago\u00fbt riche, fonc\u00e9 et intens\u00e9ment aromatis\u00e9, traditionnellement pr\u00e9par\u00e9 avec de la viande (g\u00e9n\u00e9ralement du b\u0153uf, du porc et de la queue de b\u0153uf), du casareep (une sauce aigre-douce \u00e0 base de manioc) et un m\u00e9lange d’\u00e9pices comprenant de la cannelle et des clous de girofle.<\/li>\n\n\n\n
      • Metemgee:<\/strong> Un rago\u00fbt copieux et r\u00e9confortant comprenant des produits de base moulus (comme du manioc, des eddoes, des plantains, des patates douces), du lait de coco, des boulettes (“duff”) et souvent du poisson sal\u00e9 ou de la viande.<\/li>\n\n\n\n
      • Poisson au curry et riz:<\/strong> Du poisson frais (comme du vivaneau ou du thazard) cuit dans une sauce au curry parfum\u00e9e et savoureuse, g\u00e9n\u00e9ralement servi avec du riz blanc moelleux.<\/li>\n\n\n\n
      • Bake & saltfish:<\/strong> Un petit d\u00e9jeuner ou une collation populaire. Le “bake” est une p\u00e2te frite, l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e, servie avec de la morue sal\u00e9e saut\u00e9e avec des oignons, des poivrons et des tomates.<\/li>\n\n\n\n
      • Pain de manioc:<\/strong> Un pain plat traditionnel \u00e0 base de manioc r\u00e2p\u00e9, souvent servi en accompagnement.<\/li>\n\n\n\n
      • Tarte \u00e0 l’ananas:<\/strong> Une p\u00e2tisserie sucr\u00e9e et acidul\u00e9e fourr\u00e9e \u00e0 l’ananas \u00e9pic\u00e9, un dessert ou une collation populaire.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Bien que cette destination de voyage soit moins connue que certaines de ses voisines, le Guyana a beaucoup \u00e0 offrir aux voyageuses et voyageurs en qu\u00eate d’aventure et d’exp\u00e9riences authentiques hors des sentiers battus.<\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":34895,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"destinations":[2203],"travel-themes":[2195],"segments":[],"class_list":["post-34888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","destinations-guyana","travel-themes-guides-voyage"],"acf":[],"yoast_head":"\nQuoi faire au Guyana, en Am\u00e9rique du Sud | #ExperienceTransat<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pour savoir quoi faire au Guyana, consultez le guide Air Transat et voyez les secrets de cette destination m\u00e9connue d'Am\u00e9rique du Sud.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/experience.transat.com\/fr\/quoi-faire-au-guyana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Premi\u00e8re fois au Guyana? 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