Bordeaux, capitale mondiale du vin? Oui, mais aussi tellement plus! Plus grand département viticole de l’Hexagone, la Gironde reste un lieu d’évasion hors pair pour les fidèles de Bacchus. Au-delà de ses vignobles, la ville de Bordeaux brille par son magnifique centre-ville. Une visite de la ville révèle des chefs-d’œuvre architecturaux à chaque coin de rue, témoignage de son riche passé et de sa transformation en une métropole élégante. L’ambiance y est unique, mêlant le charme de l’ancien et le dynamisme du moderne, notamment le long des quais de Bordeaux qui offrent des panoramas superbes sur la Garonne. Parfaits pour une promenade! Toutes ces facettes font de Bordeaux une destination avec d’innombrables choses incontournables à découvrir.
Voici quelques pistes pour profiter des richesses de Bordeaux et des environs, qu’on aime ou non lever le coude.
1- La cité du vin
Seul lieu au monde qui permet aux aficionados comme aux néophytes d’apprécier l’univers œnologique, la Cité du vin à Bordeaux connaît un succès fou depuis son ouverture en 2016. C’est presque un demi-million de personnes qui foulent chaque année le sol de ce lieu unique, autant par son contenu que par son contenant. L’endroit s’est ainsi hissé parmi les favoris des grands médias, se classant notamment septième meilleur musée au monde selon National Geographic. À ne manquer sous aucun prétexte! La cité du vin va vous enivrer de bonheur.
Compter au moins une demi-journée pour la visiter en entier.
2- Que visiter à Bordeaux gratuitement? Le miroir d’eau!
Toute visite de la ville doit débuter ici. Entre la Garonne et la façade du XVIIIe siècle, le miroir d’eau s’avère l’un des endroits emblématiques de Bordeaux et une activité incontournable. Lieu le plus photographié, il impressionne en se métamorphosant sur une gigantesque dalle de granit. Les enfants adorent voir surgir les jets, alors que les amoureux prennent plaisir à photographier leur reflet. Le coin parfait où flâner par temps chaud, à deux pas de la Garonne.
3- Quels sont les lieux incontournables à voir à Bordeaux? Une visite guidée d’un vignoble!
De nombreuses excursions de quelques heures ou d’une journée au départ de Bordeaux permettent de mieux connaître certaines régions viticoles, comme le village médiéval de Saint-Émilion, site du patrimoine mondial reconnu pour ses prestigieux rouges merlot de la Rive Droite.
Le Médoc, sur la Rive Gauche, est une autre région emblématique, célèbre pour ses grands crus classés et la mythique route des châteaux. D’autres régions comme Graves et Sauternes proposent quand à eux des vins doux d’exception.
En fait, les options d’excursions œnologiques sont nombreuses et variées, permettant de découvrir la richesse des vignobles bordelais que ce soit en voiture, à vélo électrique ou même lors de croisières fluviales. Dans certains châteaux, il est même possible de jouer les maîtres de chai et de concocter son propre assemblage.
C’est une immersion complète dans le monde du vin bordelais, de la vigne au verre.
4- La Vieille Ville
Perdez-vous dans les ruelles pavées du quartier Saint-Pierre, où chaque façade raconte un fragment de l’histoire de Bordeaux. Les détails architecturaux vous transportent du XVe siècle à l’âge d’or du commerce maritime: ici un mascaron grimace, là un balcon en fer forgé dessine sa dentelle dans le ciel.
La majestueuse Grosse Cloche, sentinelle de pierre dominant la rue Saint-James, surveille le va-et-vient des promeneurs vers la Place de la Bourse. Un conseil: levez les yeux pour admirer les splendides façades classiques qui font la renommée du centre historique de Bordeaux.
Prolongez votre balade à vélo ou à pied jusqu’à la Cathédrale Saint-André et la Porte Cailhau, avant de vous perdre dans l’effervescence de la rue Sainte-Catherine. Cette artère piétonne, la plus longue d’Europe, pulse au rythme des boutiques et des terrasses animées. Terminez votre visite sur le Pont de Pierre, enjambant la Garonne, pour voir la ville dans toute sa perspective.
5- Croisières fluviales
Bordeaux se découvre aussi au fil de l’eau! Que vous préfériez déjeuner ou prendre l’apéro sur l’eau, ou attendre en soirée pour admirer des feux d’artifices sur la Garonne, ce ne sont pas les options qui manquent. Vous pourrez choisir entre la navette fluviale en guise de transports en commun pour explorer différents quartiers ou même une aventure plus loin en Nouvelle-Aquitaine au fil de l’eau. Vous apercevrez peut-être la Grosse Cloche au loin…
Ces bateaux sont très en demande; réservez le plus tôt possible.
6- Les cannelés
Le vin, c’est bien, mais il ne faut surtout pas oublier de goûter une autre spécialité locale : le cannelé! Ce petit gâteau à pâte molle et tendre séduit par ses parfums de rhum et de vanille. Si la fine croûte caramélisée est commune à tous les gâteaux, sa taille peut varier. On le décline également en différentes saveurs.
On peut le déguster à plusieurs endroits à Bordeaux, mais deux commerces sont particulièrement prisés des adeptes, Cassonade, La Toque cuivrée et Baillardran. À noter qu’il existe des versions sans alcool.
7- Quoi faire à Bordeaux? Les musées!
Si la Cité du vin est sans contredit le musée le plus populaire, de nombreux autres établissements permettent d’explorer différentes thématiques.
CAPC musée d’art contemporain, Musée d’Aquitaine, Musée des beaux-arts, Cap Sciences, Musée de l’Histoire Maritime de Bordeaux, Musée des douanes, Musée des Arts décoratif et du Design… Sur lequel jetterez-vous d’abord votre dévolu? Entre expositions immersives, aires de jeux, art contemporain et design dernier cri, vous ne manquerez pas d’inspiration ici.
Notre favori? Le Muséum de Bordeaux – sciences et nature, qui est bordé par l’un des plus jolis espaces verts de la ville: le jardin public de Bordeaux. On profite de la verdure pour se rafraîchir, regarder les locaux jouer à la pétanque, profiter de ses vacances… un pur bonheur.
Astuce : À se procurer absolument pour maximiser ses visites: le Bordeaux CityPass.
8- Quelques restaurants pour bien manger
Quoi de mieux que de savourer un bon repas dans un restaurant bordelais après une journée de découverte de la ville de Bordeaux? La région regorge d’adresses savoureuses où les fruits de mer et les poissons frais sont à l’honneur. Voici quelques perles bien gardées que l’on a décidé de vous révéler:
- Le 4ᵉ Mur
- La Tupina
- Belle Campagne
- Symbiose
- La Table de Montaigne
- Soif
- Boulangerie Terre de Beaulieu
9- Que visiter à Bordeaux et alentours? Une excursion à Arcachon!
Rendez-vous à Arcachon pour un véritable bol d’air frais, idéal pour une journée entière d’évasion. En moins d’une heure de train, vous quittez l’ambiance urbaine pour les charmes du Bassin.
L’incontournable Dune du Pilat, la plus haute d’Europe, offre des vues panoramiques à couper le souffle sur l’océan et la forêt des Landes après une ascension revigorante. Pieds nus dans le sable blond, quelle sensation incomparable!
À Arcachon même, la ville regorge de magnifiques villas d’époque, tandis que le front de mer invite à la détente.
Ne manquez pas de déguster des huîtres fraîches directement auprès des producteurs dans les cabanes ostréicoles, une expérience culinaire savoureuse et authentique. Un lieu incontournable près de Bordeaux!
10- Autres événements, attractions et activités incontournables à Bordeaux, en France
Bordeaux ne se résume pas qu’aux vignobles et à son architecture. La ville vibre également au rythme des festivals, des marchés locaux et de quelques expériences uniques en leur genre. Voici quelques suggestions pour votre séjour:
- La tour Pey-Berland
- Le marché des Capucins
- Le grand théâtre de Bordeaux et ses spectacles à grand déploiement
- Le monument aux Girondins
- Les quais de Bordeaux
- Les bassins des Lumières
- Le Festival Bordeaux Rock
- Les virées à vélo le long de la Garonne
- La Place de la Bourse
- Balade sur la rue Bouquière au centre historique de Bordeaux
