Surnommée « MoBay » par les locaux, Montego Bay est une destination incontournable pour les voyageurs en quête de plages paradisiaques, de culture vibrante et de cuisine délicieuse. Que vous soyez amateur de plongée, de détente au bord de la mer ou de soirées animées, Montego Bay a quelque chose à offrir à chacun. Voici comment passer une journée parfaite dans ce coin de paradis.
Matin : détente à Doctor’s Cave Beach
Commencez votre journée sur l’une des plages les plus célèbres de Jamaïque, Doctor’s Cave Beach. Avec sa mer transparente et son sable blanc étendu, elle est parfaite pour les amateurs de plongée libre, qui pourront observer une multitude d’animaux marins grâce à son emplacement dans le parc marin de Montego Bay. Les eaux calmes sont également idéales pour le surf à pagaie.
Midi : déjeuner chez The Pork Pit
À l’heure du déjeuner, laissez-vous guider par les arômes irrésistibles de poulet à la jerk jusqu’à The Pork Pit. Dégustez du poulet ou du porc à la jerk, accompagné d’un « festival » (dumpling frit) ou de riz et de pois. Vous pouvez même opter pour les deux accompagnements, comme je le fais souvent ! Ensuite, emportez votre repas dans le parc de l’autre côté de la rue et profitez de la magnifique vue sur l’océan tout en savourant votre déjeuner.
Après-midi : shopping et nature
Après le déjeuner, partez pour une promenade et une séance de shopping sur la Hip Strip. Faites le plein de rhum Appleton à des prix avantageux dans l’un des nombreux commerces qui bordent cette rue. Laissez-vous également tenter par du café jamaïcain, des épices ou du gâteau au rhum. N’oubliez pas de faire un arrêt dans une boutique de souvenirs pour enfin vous procurer ce t-shirt « One Love » de Bob Marley dont vous avez toujours rêvé !
Ensuite, direction le Rocklands Bird Sanctuary, juste à l’extérieur de Montego Bay, où vous pourrez admirer certains des plus beaux oiseaux de Jamaïque. Les colibris viennent même manger dans votre main : une expérience mémorable !
Soirée : coucher de soleil et reggae
À l’heure du coucher de soleil, embarquez pour une croisière en catamaran et admirez le ciel enflammé au son de la musique reggae. Sinon, rendez-vous sur la terrasse du Jimmy Buffett’s Margaritaville, un lieu exceptionnel d’où vous pourrez observer le soleil se coucher tout en dégustant l’une des fameuses margaritas de la maison. Ne manquez pas l’occasion de vous lancer dans une descente de 37 mètres dans la glissade d’eau qui part de la terrasse sur le toit !
Nuit : soirée reggae au Pier 1
Pour les amateurs de reggae, terminez la soirée par une expérience authentiquement jamaïcaine au Pier 1, un restaurant en plein air au bord de l’eau offrant une ambiance locale unique. Vous y dégusterez des mets typiques comme des crevettes au poivre, des conques à la jerk ou du curry de chèvre. Après le dîner, restez pour l’une des soirées thématiques ou continuez à danser au club de plage du Margaritaville.
Avant le départ : dernière détente à l’aéroport
Il vous reste un peu de temps avant l’embarquement ? Profitez des derniers rayons de soleil et de la culture locale en commandant une Red Stripe Jamaican Lager au bar extérieur de l’aéroport. Après tout, c’est toujours l’heure de l’apéro quelque part dans le monde, n’est-ce pas ?
Crédit photo couverture: Visit Jamaica
