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Avec ses eaux turquoise, ses plages de sable étincelant et ses forêts tropicales verdoyantes, la Jamaïque est un peu comme une vision du paradis. Chaque année, des vacanciers de partout dans le monde sont attirés par ses côtes, et qui pourrait les en blâmer? Elles offrent des rayons de soleil à profusion et du pur bonheur tropical. Ceci étant dit, le lieu de naissance du fameux « all right », offre bien plus que des plages et des hôtels époustouflants. Surtout dans la région de Montego Bay!
La prochaine fois où vous irez dans cette contrée des Caraïbes, aventurez-vous hors de votre paradis tout inclus pour voir et goûter la vraie Jamaïque. Faites-nous confiance, vous ne le regretterez pas! Nous avons rassemblé certaines des expériences les plus authentiques de la côte ouest pour vous permettre de découvrir le mode de vie détendu, la cuisine tropicale pleine de saveurs et les paysages luxuriants de la Jamaïque.
Parce qu’à Montego Bay, c’est impossible de s’ennuyer. En famille, en couple ou sur un mini budget… il y a de quoi pour toutes et tous!
Faites du radeau dans la jungle sur la rivière Martha Brae
Descendez la rivière Martha Brae sur un radeau en bambou et il est garanti que vous oubliez tous vos soucis. Se déroulant à environ 30 minutes de route à l’est de Montego Bay, cette activité très accessible est à faire avec vos proches. Le bruit de la rivière qui coule, les oiseaux exotiques et la végétation tropicale rendront cette expérience inoubliable. Ne vous inquiétez pas, les radeaux sont très stables et les sièges sont rembourrés pour plus de confort. Alors, détendez-vous et admirez le paysage. Demandez au capitaine du radeau de vous raconter la légende de Martha Brae et laissez-vous guider paisiblement le long de la rivière.
- Conseil : Apportez chasse-moustiques et maillot de bain, car il se peut que vous soyez tenté de plonger dans la rivière.
- Deux adultes maximum par radeau, avec un ou deux jeunes enfants
- Durée du parcours : 60 à 90 minutes
Goûtez au meilleur poulet jerk de votre vie à Scotchies
Aucun voyage en Jamaïque n’est complet sans avoir goûté au fameux poulet jerk. Optez pour un délicieux dîner à Scotchies, un restaurant en plein air baignant dans une véritable ambiance jamaïcaine et proposant des plats jerk typiques. Traditionnellement, la viande est marinée dans du piment de la Jamaïque et du piment Scotch Bonnet, avant d’être longuement fumée au bois de piment. Vous allez vous régaler!
- Conseil : Assurez-vous de commander de délicieux plats d’accompagnement avec votre jerk, comme le festival (une baguette de pâte frite sucrée) et un peu de riz et de pois.
- On retrouve trois établissements Scotchies : un à 10 km de Montego Bay, et deux autres à Ocho Rios et Kingston.
Ayez la chair de poule au Rose Hall Great House
Plongez dans le patrimoine historique de l’île en visitant la Rose Hall Great House, la maison supposément hantée la plus connue de la Jamaïque. Datant du 18e siècle et située à 30 minutes en voiture à l’est de Montego Bay, cette plantation bien préservée peut être visitée avec un guide. Une fois avoir franchi son imposante entrée, le récit vous est raconté : vous saurez qui était Annie Palmer, propriétaire de la plantation et aussi connue sous le nom de « sorcière blanche », qui a tué ses trois maris ainsi que d’innombrables amants esclaves dans cette immense demeure.
- Conseil : Pour une visite qui donne encore plus de frissons, nous vous recommandons d’opter pour celle en soirée, éclairée aux chandelles : qui sait, vous pourriez rencontrer le fantôme d’Annie Palmer errant dans les pièces…
Crédit photo de couverture: Visit Jamaica
