Si vous visitez Québec pour la première fois, dès votre arrivée, un constat s’imposera : la ville est si magnifique qu’il sera difficile de partir après seulement 48 h.
Mais, si votre temps est limité, voici les endroits que vous devez absolument découvrir lors de ce court séjour.
Première journée à Québec
Bien sûr, impossible de visiter Québec pour la première fois sans dédier du temps au magnifique quartier du Vieux-Québec. C’est ce quartier qui occupera la majorité de votre journée.
Commencez en allant déjeuner au Comptoir Boréal Chez Boulay, avant de partir, café à la main, vers le Château Frontenac. Si vous avez de la difficulté à vous situer dans les rues de Québec (qui sont loin d’être perpendiculaires) un tour à bord de l’autobus touristique est une bonne idée. Bien qu’il soit possible de monter et descendre à différents endroits, il est aussi possible de simplement de rester à bord lors du trajet afin de mieux planifier vos déplacements plus tard.
Une fois le parcours terminé, l’autobus vous laissera en face du Château Frontenac. Baladez-vous un peu dans les rues de ce magnifique quartier et sur la terrasse Dufferin avant d’arrêter pour dîner dans l’un des nombreux établissements qu’on y trouve.
Les restaurants des quartiers touristiques n’ont pas toujours la meilleure réputation, mais on en trouve plusieurs tout à fait charmants dans le Vieux-Québec, dont La Bûche, Sapristi et Cochon-Dingue.
Profitez du fait que vous êtes dans le Vieux-Québec pour faire un tour au Musée de la Civilisation avant de vous promener dans le Petit-Champlain pour découvrir tous ses charmes, dont la célèbre Place Royale, et ses jolies boutiques.
Prenez le funiculaire pour remonter vers le Château Frontenac. Même si votre budget ne vous permet pas d’y passer la nuit, il est essentiel d’y faire un tour! On trouve bars, bistros et restaurants sur place, une belle façon de découvrir ce lieu mythique.
Pour terminer la journée, vous devez absolument faire un tour sur le traversier Québec-Lévis, au coucher du soleil. Avec un peu de chance, le ciel s’embrasera et vous aurez droit à des vues tout à fait exceptionnelles! À Lévis, vous aurez quelques minutes pour aller admirer la vue du quai, avant de retourner à bon port.
Où passer la nuit? Pourquoi ne pas séjourner dans un immeuble parfaitement situé, rempli d’histoire et abordable, en plus? C’est ce que propose le Monastère des Augustines.
Vous y trouverez des chambres « authentiques » ainsi que des chambres « contemporaines », magnifiquement rénovées.
Deuxième journée à Québec
Commencez votre journée avec le délicieux déjeuner dans le silence du Monastère des Augustines.
Puis, prenez votre voiture (ou le transport en commun) et dirigez-vous aux Chutes Montmorency, un classique de la région. Les plus aventureux pourront faire de la Tyrolienne, mais il est également possible de simplement s’y balader et admirer le panorama.
De retour en ville, achetez quelques produits locaux (que ce soit à la Boite à Pain ou à l’épicerie J.A. Moisan, fondée en 1871 dans le quartier Saint-Jean-Baptiste) avant d’aller pique-niquer aux célèbres Plaines d’Abraham. Vous pourrez facilement passer une heure ou deux supplémentaires à vous balader dans ce magnifique parc, avant de vous rendre au Musée des Beaux-Arts, un must tant pour son architecture, pour son site que pour ses expositions.
Ensuite, rendez-vous à quelques rues, à l’Observatoire de la Capitale, pour avoir une vue d’ensemble sur la ville. Si vous avez besoin de relaxer vos jambes après deux jours de marche, vous pourriez plutôt aller au spa nordique Strom, qui offre aussi un magnifique panorama, bien que totalement différent.
Si le temps le permet, vous pouvez visiter le Morrin Centre et la Maison de la Littérature deux magnifiques bâtiments du Vieux-Québec. Il faut réserver et payer pour visiter la prison du Morrin Centre, mais l’accès aux deux bibliothèques est gratuit.
Pour souper, Québec regorge de différents restaurants, tous aussi bons les uns que les autres. Parmi ceux qui valent une visite, notons La Planque, Nina Pizza, Hono Izakaya, le Moine Échanson et la Buvette Scott.
Crédit photo de couverture: Béatrice Bernard-Poulin
