La Havane, la capitale de Cuba, en fait rêver plusieurs. Son architecture coloniale parfois en piteux état lui donne des airs uniques, qui ne peuvent se trouver ailleurs. L’ambiance latine, la proximité de la mer, la scène gastronomique grandissante et l’histoire incroyable du pays ne font que rajouter à la magie du lieu. Vous aimeriez visiter, mais le temps vous manque? Voici nos incontournables lors d’un séjour de 48 heures à La Havane.
Jour 1 à La Havane : zoom sur le quartier historique
Après avoir déjeuné, rendez-vous dans Habana Vieja, le quartier historique et aussi le plus populaire.
Le plus agréable, ici, c’est de simplement d’errer sans trop d’objectif en tête, en ayant toujours un œil sur les bâtiments, les gens et les commerces. Il y a quelque chose de fascinant à voir à tous les coins de rue! Le quartier se parcoure très facilement à pied, alors chaussez-vous de souliers de marche confortables et partez à la découverte.
Continuez votre exploration et assurez-vous de visiter les Plazas, offrant toutes un style différent, et en vous arrêtant dans les marchés d’artisans.
Prenez une pause pour déguster un bon café cubain au Café O’Reilly, où vous pourrez également grignoter un petit quelque chose si la faim vous prend. Sachez que si le café cubain vous plait, vous pouvez acheter des sacs de café en vrac sur place, mais la file est parfois longue!
Pour dîner, rendez-vous chez El Del Frente, toujours dans le quartier de Habana Vieja. La terrasse sur le toit est magnifique et les plats, délicieux.
En après-midi, montez à bord de l’autobus touristique pour découvrir certains attraits plus éloignés, comme la Plaza de la Revolución et le cimetière Christophe Colomb. L’accès permet de monter et descendre tout au long de la journée. Vous trouverez un arrêt près du Capitolio.
Revenez terminer la journée dans le quartier, en goûtant aux célèbres mojitos de la Bodeguita del Medio. L’endroit peut être assez achalandé et les mojitos ne sont pas les meilleurs que vous trouverez à La Havane, mais le bar est tellement mythique qu’il mérite une visite!
Si vous êtes plutôt du genre « daiquiri », visitez El Floridita, célèbre repaire d’Ernest Hemingway à La Havane. L’écrivain a passé plus de 20 ans à Cuba et y a écrit de nombreuses oeuvres!
Pour souper, la Paladar Doña Eutimia est un petit endroit au fond d’une ruelle achalandée, près de la Plaza de la Catedral, qui permet de découvrir la nourriture cubaine. Laissez-vous tenter par l’un de leurs mojitos spéciaux, tout simplement délicieux!
Jour 2 à La Havane : Vedado et Centro Habana
Commencez votre journée dans Vedado, où se trouve l’Hôtel Nacional, emblème de Cuba. Des visites guidées sont offertes tous les jours à 10 h. Elles sont gratuites pour les clients de l’hôtel. Vous pourrez en apprendre plus sur les célébrités ayant séjourné dans cet endroit mythique pendant la guerre froide et surtout, en plus de profiter d’une vue incroyable sur la ville du toit de l’édifice.
Petite fringale? À proximité, profitez d’une collation pré-dîner à la Heladería Coppelia. La crème glacée qu’on y sert est plutôt quelconque, mais l’architecture du lieu est impressionnante.
Ensuite, rendez-vous dans un quartier beaucoup moins touristique et situé à deux pas : Centro Habana. Ici, vous croiseriez beaucoup de Cubains qui s’affairent à leurs activités quotidiennes et les bâtiments ont été beaucoup moins restaurés, ce qui donne droit à des spectacles architecturaux plutôt étonnants.
Assurez-vous de visiter le Callejon de Hamel, une galerie d’art à ciel ouvert tout à fait impressionnante et de faire un détour sur le célèbre Malecón.
Pour dîner, plusieurs choix s’offrent à vous. Vous pourriez arrêter dans l’une des petites vitrines où les Cubains lunchent, où opter pour deux restaurants populaires auprès des visiteurs du quartier : Café Arcangel ou Paladar San Cristobal.
Si vous êtes friands d’histoire, prenez un taxi pour vous rendre au Castillo de los Tres Reyes del Morro, un lieu historique qui permet d’admirer Habana Vieja. Amateurs d’art? Un arrêt à Fusterlandia s’impose.
Astuce de pro: si vos jambes ont assez travaillé, profitez d’un après-midi à bord de l’une des célèbres voitures américaines que l’on voit si souvent à La Havane! Assurez-vous simplement de vous entendre sur le prix de la course avec le chauffeur avant d’embarquer à bord.
Pour souper, dégustez un repas à La Guarida, restaurant très couru du quartier. Bien qu’un peu plus chère qu’ailleurs en ville, la nourriture y est délicieuse. Laissez-vous tenter par les choix recommandés par votre serveur. N’oubliez pas de faire un détour sur le toit de l’édifice pour découvrir la vue et prendre un cocktail au bar s’y trouvant, si vous le désirez!
