La Croatie est un pays du sud-est de l’Europe connu pour son littoral époustouflant, ses eaux cristallines et son riche patrimoine. Et pour ses célèbres lieux de tournage! Mon mari et moi avons eu la chance de faire un magnifique voyage en Croatie l’année dernière. Nous y sommes même retournés cette année tellement j’adore cet endroit!
Des villes historiques de Zagreb et Zadar aux parcs nationaux à couper le souffle des lacs de Plitvice et de Krka, il y en a pour tous les goûts. Et de Split, on peut se rendre aux îles paradisiaques de Brač et Hvar en quelques minutes. Que vous aimiez la richesse culturelle, la nature sauvage, l’architecture ou la gastronomie, ou encore que vous souhaitiez simplement profiter du soleil sur la plage, la Croatie est une destination idéale à ne pas manquer.
Voici un aperçu de nos endroits préférés lors de notre itinéraire en Croatie.
Commencer sa visite en Croatie à Zagreb
Zagreb est la capitale de la Croatie. Avec sa belle architecture, ses musées et son offre gastronomique, c’est un excellent point de départ pour votre voyage en Croatie. L’église Saint-Marc, célèbre pour son toit de tuiles colorées, est l’une des attractions les plus populaires de Zagreb. J’ai beaucoup aimé visiter le marché Dolan, dont le toit en forme de parapluie ne ressemble à aucun autre. Ouvert tous les jours de la semaine, il propose le meilleur de la nourriture et des produits croates. Il faut absolument goûter les strukli. C’est une délicieuse spécialité croate, à mi-chemin entre une boulette et un beignet, fourrée au fromage blanc.
Nous avons passé un excellent moment à découvrir le patrimoine culinaire de la ville. Je recommande vivement ces restaurants de Zagreb pour votre itinéraire en Croatie:
- Restoran Lanterna na Dolcu
- Slastičarnica Vincek (la tarte à la crème anglaise!!!)
- La Štruk
- Pod Zidom Bistro
La ville compte également plusieurs musées, dont le Museum of Broken Relationships. Il s’agit d’une version décalée et amusante de l’expérience classique d’un musée, qui présente des histoires et des objets d’échecs amoureux du monde entier. Fait amusant: Zagreb abrite le funiculaire le plus court du monde! En effet, il emmène les passagers de la ville basse à la ville haute en seulement 64 secondes.
Split
Située à côté de la côte dalmate, Split est une autre destination populaire en Croatie. La ville est connue pour ses belles plages, ses anciennes ruines romaines et sa vie nocturne animée. Mon attraction préférée est le palais de Dioclétien, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il s’agit de l’une des ruines romaines les mieux conservées au monde, construite au IVe siècle.
Bien sûr, une fois à Split, les légendaires îles de Brač et de Hvar ne se trouvent qu’à un petit trajet de bateau… En fait, l’ensemble des îles Infernales (oui, leur vrai nom!) est une excursion parfaite en mer. Coup de cœur assuré pour les amateurs de plongée grâce aux belles plages et eaux translucides.
Nous avons adoré nous promener dans les petites rues pavées et sur la promenade bordée de palmiers, manger des glaces et regarder les énormes bateaux de croisière entrer dans le port. Mais surtout, nous avons adoré visiter la plus ancienne cathédrale du monde. La cathédrale St-Domnius aurait été construite au 7e siècle.
Pour conclure, et pour les gourmands, voici nos restaurants préférés à Split:
Quel est le plus bel endroit de la Croatie? Les lacs de Plitvice!
Le parc national des lacs de Plitvice est un parc national à couper le souffle situé dans le centre de la Croatie, avec de magnifiques lacs, d’immenses chutes d’eau et des forêts luxuriantes. Il s’agit de l’une des merveilles de la nature les plus connues (et les plus appréciées) au monde, qui se passe de longues présentations. Elle est même inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO! Afin de protéger cet écosystème particulièrement fragile et d’éviter les effets négatifs du tourisme de masse, l’accès au parc est limité à un nombre maximum de visiteurs par jour. Les billets doivent donc être réservés à l’avance.
Nous avons préparé un pique-nique et nous sommes promenés le long des promenades en bois qui serpentent à travers le parc, en admirant le paysage à couper le souffle. Les lacs de Plitvice abritent également une faune variée, notamment des ours, des loups et des cerfs.
Parc national de Krka
Le parc national de Krka est une autre réserve naturelle incroyable. Pensez à des cascades et à des piscines naturelles cristallines. Nous avons adoré, adoré, adoré faire un tour de bateau sur la rivière pour voir de près les chutes d’eau, y compris Skradinski Buk. Plus tard, nous avons fait une petite randonnée pour les voir depuis l’un des nombreux sentiers et ponts qui traversent le parc.
Krka abrite également plusieurs sites historiques. Le monastère de Krka, qui date du 14e siècle, en fait partie. Ne manquez pas le pittoresque monastère de Visovac, situé sur une île minuscule accessible uniquement par bateau.
Lors de votre exploration du parc national de Krka, ne manquez pas de vous arrêter à l’une de ses plus incroyables merveilles, Izvor Cetine, également connue sous le nom d’Œil de la Terre. Izvor Cetine est une incroyable source froide naturelle de couleur turquoise et la source de la rivière Cetine, située à seulement 45 minutes de route de Krka. On dit que le gouffre lui-même a une profondeur de 155 mètres.
Bien que nous ayons d’abord été tentés par la baignade, nous nous sommes rapidement rendu compte que l’eau est au contraire toujours particulièrement froide, à seulement 4-8°C. Un bain de glace — non, merci! Mais ne ratez pas l’occasion de l’apprécier et apportez votre drone pour une vue imprenable à vol d’oiseau.
Zadar
Zadar est une ville historique située sur la côte adriatique de la Croatie, dans la région de Dalmatie du Nord. Elle est célèbre pour ses belles plages, ses anciennes ruines romaines et ses couchers de soleil époustouflants (qu’Alfred Hitchcock aurait qualifiés de plus beaux du monde!). De plus, nous avons exploré la ville avec notre merveilleuse guide Vlatka Pehar, que je recommande vivement.
Nous avons séjourné à l’hôtel Kolovare Zadar et c’était génial! Accès à la plage, piscine et petit déjeuner délicieux.
L’une des principales attractions de Zadar est l’orgue de mer. Il s’agit d’un instrument de musique unique qui est joué par les vagues de la mer. La ville compte également plusieurs musées et galeries, dont le Musée du verre ancien, qui expose des objets en verre datant de l’époque romaine. L’une des choses les plus étranges de Croatie que j’ai le plus appréciée est la première installation publique au monde fonctionnant à l’énergie solaire, à Zadar. Elle s’appelle “Salutation au soleil”. Il s’agit d’un grand disque circulaire qui s’illumine la nuit et produit suffisamment d’électricité pour éclairer tout le front de mer.
Qu’est-ce qu’il ne faut pas rater en Croatie? La jolie ville de Šibenik!
Šibenik, située sur la côte adriatique de la Croatie, offre une multitude d’attractions et d’activités qui en font une destination captivante. Je vous recommande de séjourner à l’hôtel Bellevue, au cœur du centre-ville de Šibenik. Les chambres sont magnifiques et le petit-déjeuner est inclus.
Tout d’abord, promenez-vous dans le centre historique de la ville. C’est le moment d’explorer les rues étroites et les charmantes places de la vieille ville, d’admirer l’architecture médiévale bien préservée, notamment l’emblématique cathédrale Saint-Jacques.
Ensuite, visitez la forteresse Saint-Nicolas. Faites une excursion en bateau jusqu’à cette magnifique forteresse, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et située sur une petite île. Vous pourrez y admirer des vues à couper le souffle et vous plonger dans sa riche histoire.
Troisièmement, pourquoi ne pas goûter à la cuisine locale? Laissez-vous tenter par les plats traditionnels dalmates dans les restaurants locaux, en savourant des fruits de mer frais, des viandes grillées et des vins délectables. Ne manquez pas de goûter les fameux rafioli de Šibenik, une spécialité pâtissière sucrée. La gastronomie locale est incroyable! Nos trois restaurants préférés à Sibenik:
Enfin, prévoyez au moins une journée sur l’eau. Deux options s’offrent à vous pour les excursions d’une journée au départ de Šibenik. La première consiste à découvrir les îles Kornati. Embarquez pour une excursion en bateau dans ce parc national, essentiellement un archipel de 89 îles et îlots. Admirez les eaux cristallines et la diversité de la vie marine. Deuxièmement, profitez des plages de Šibenik! Il y en a effectivement plusieurs à proximité, comme Banj et Solaris. En résumé, profitez du soleil, plongez dans la mer Adriatique ou pratiquez des sports nautiques comme la plongée avec tuba, le kayak ou le paddleboard.
