Table of Contents
Entre vieilles pierres, histoire ancestrale et grattes ciels à la pointe de la modernité, Israël dégage une énergie, une vitalité uniques. Tout y change plus vite qu’ailleurs, les situations politiques ou même le cours de l’histoire. Regard sur Jérusalem, sa douceur de vivre et son extraordinaire patrimoine, berceau des trois monothéismes abritant parmi les sites les plus sacrés au monde.
Un hôtel légendaire
Il est 6h du matin. Depuis la fenêtre de l’hôtel King David, une lumière dorée dévoile Jérusalem. Cet établissement unique a vu défiler les élites du monde de la politique et des arts, ainsi que de nombreuses personnalités étrangères, de Simone de Beauvoir à Barack Obama. Situé au coeur de Jérusalem et surplombant la vieille ville, il est un des plus beaux hôtels d’Israël, la vue de ses chambres y est merveilleuse, de même que la décoration intérieure, rappelant la période glorieuse du Roi David, personnage emblématique de la Bible.
Au commencement
Visiter Jérusalem, c’est plonger dans plus de 2000 ans d’histoire, et pour la comprendre, il faut prendre de la hauteur. Au sens propre comme au figuré. La vue panoramique qu’offre la Tour de David permet d’y poser un premier regard bienveillant, avec l’aide d’un guide pour en saisir toutes les subtilités. Un aperçu ou un passage au Mur des Lamentations (vestige du grand Temple de Jérusalem), à l’Église du Saint-Sépulcre et au Dôme du Rocher complète cette tranche d’histoire vertigineuse et permet de se recueillir pour ceux qui le désirent.
S’il ne fallait visiter qu’un musée
Appartenant au mémorial de Yad Vashem, le musée d’histoire de la Shoah, situé sur le mont du souvenir, raconte l’histoire du génocide juif à travers les témoignages, les pièces originales et les objets personnels des victimes. Doté d’une muséographie très étudiée, très moderne et hautement symbolique, complétez votre visite avec la guide Jana Marcus Natanov, dont les parents sont des survivants des camps de concentration. Ses explications, sa culture et son implication sont exceptionnelles.
Sortie au « shouk »
Coloré et toujours plein à craquer, le marché Mahane Yehuda s’explore de jour comme de nuit. Constellé d’étals débordants d’épices, de fruits, de légumes et de pâtisseries, on s’y arrête aussi pour manger un morceau dans ses petits cafés et ses restaurants, ou se rafraichir d’un délicieux jus de grenade fraichement pressé. En bordure du marché, découvrez la délicieuse authenticité du restaurant kurde Rachmo (5 Ha-Eshkol) dans lequel est servi un excellent houmous, en plus d’autres petits plats dont la description n’est disponible qu’en hébreu. Une expérience toute simple au charme fou, recommandée notamment par le chef israélien Yotam Ottolenghi. Rien que ça. Une fois la nuit tombée, rejoignez la jeunesse Israélienne pour faire la fête dans un marché à l’ambiance transformée. Des étoiles plein les yeux, vous ne percevrez plus Jérusalem de la même façon.
Les propos et contributions sur le présent blogue n’engagent que leurs auteurs. Les recommandations, les intentions ou les opinions exprimées ne sont pas nécessairement celles de Transat A.T. Inc. ou de ses compagnies affiliées. Voir les Conditions d’utilisation du site Web d’Air Transat.
