En septembre 2021, la Martinique a été reconnue par l’UNESCO comme Réserve mondiale de Biosphère. Un titre prestigieux qui en a fait une destination de choix, à découvrir en douceur, en savourant chaque instant, chaque morceau de paysage et chaque tradition culinaire et culturelle. Car si l’île française évolue dans un cadre de nature enchanteur, elle est aussi un concentré de joie et de plaisirs épicuriens, proposant monts et merveilles à ceux et celles qui viennent la visiter. En couple, en voyage solo ou en famille, il y a toujours une option qui s’offre à vos envies, une façon de sortir des sentiers battus, que ce soit sur une plage de sable blanc ou noir, sur une terrasse surplombant les champs de canne à sucre, ou au sommet d’une montagne bordée d’une jungle luxuriante.
Petit guide pratique pour une immersion totale en Martinique, en mode slow tourisme et expériences authentiques.
Éveiller ses sens au cœur d’une biodiversité enchanteresse
Dotée de plusieurs microclimats, sous la mer ou les pieds ancrés sur terre, la Martinique étonne par sa nature fascinante, habitée d’une multitude d’espèces animales et végétales. Que vous aimiez gravir des montagnes ou des volcans, vous prélasser sous les cocotiers, plonger dans des eaux turquoise, ou vous enfoncer dans la forêt tropicale : la nature et la beauté sont omniprésentes.
Pas étonnant que la communauté de voyageurs du site Tripadvisor ait classé la Martinique à la 11e place des plus belles destinations nature au monde en 2024!
Tendez l’oreille, La Martinique abrite plus de 200 espèces d’oiseaux, dont le plus emblématique, le colibri, aussi appelé « oiseau-mouche ».
Immergez-vous dans les fonds marins, l’île promet de vous en mettre plein la vue avec ses récifs coralliens et son ballet de tortues marines et de poissons colorés. Plus au large, vous pourriez croiser un banc de baleines et de dauphins : spectaculaire! Au Nord de l’île, la végétation luxuriante de la forêt tropicale vous tend les bras pour une promenade immersive toute en fraîcheur, au son apaisant des rivières et du vent dans les lourdes lianes et fougères arborescentes.
Gravissez également la Montagne Pelée, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et point culminant de la Martinique à 1397 mètres d’altitude, réservant à ses courageux ascensionnistes des vues panoramiques à couper le souffle et des espèces végétales tout à fait uniques.
Éblouissez-vous de la flore aux quatre coins de l’île, que ce soit en sillonnant les routes bordées de cocotiers, de palmiers, d’arbres fruitiers, de champs de cannes à sucre ou de bananiers, ou encore au plus profond de la forêt, débordante de fleurs exotiques colorées plus étonnantes les unes que les autres.
Le rhum, quintessence du savoir-faire martiniquais
Véritable symbole de la culture locale et de l’artisanat, le rhum martiniquais, produit emblématique protégé par l’AOC, bénéficie d’une reconnaissance mondiale et offre une grande diversité de saveurs selon son type et son temps de vieillissement. Chaque distillerie de l’île possède ses petits secrets bien gardés et propose une expérience différente et exclusive à ses visiteurs. Ti-punch à la main!
À bon entendeur…
Pour en découvrir tous les secrets, visitez par exemple la Distillerie L’Habitation Clément. Au programme : décorticage avec un guide des méthodes traditionnelles d’élaboration des rhums agricoles, de la coupe de la canne au vieillissement, animation immersive dans le chai, et dégustation des prestigieux millésimes et cuvées. Le tout au cœur d’une demeure créole datant du 17e siècle, entourée de champs de canne à sucre et de jardins tropicaux luxuriants.
Culture et carnaval : des influences venues d’ici et d’ailleurs
Cultures amérindiennes, créoles, africaines, françaises, mais aussi indiennes… décidément, les cultures de la Martinique vous offrent des expériences culturelles, gustatives, humaines et sensorielles aux mille visages.
Tradition festive et historique incontournable, le Carnaval de Martinique est une destination idéale pour faire l’expérience d’une fête à ciel ouvert absolument unique en son genre, se déroulant sur plusieurs jours en février. Une occasion en or de se plonger dans l’histoire, les traditions et les valeurs profondes de l’île.
Bien sûr, qui dit culture, dit gastronomie. Généreuse, ensoleillée, colorée, épicée : les qualificatifs abondent pout décrire les saveurs des Antilles. Accras de morue, boudin créole, fricassée de chatrou – plus connu sous le nom de poulpe – Ti nain lan mori, un plat typique à base de banane verte, et dessert crémeux flan coco ou blanc-manger : goûtez sans modération à toutes les spécialités martiniquaises.
Des plages pour toutes les envies
Paradisiaques, accessibles, sauvages ou plus secrètes, au sable blanc immaculé ou noir volcanique : les plages de Martinique vous permettent de voguer dans différents paysages de cartes postales.
Toutes vos envies de bord de l’eau peuvent y être comblées, qu’il s’agisse d’une plage adaptée aux journées en famille, d’un moment de farniente ou d’une plage qui se prête davantage aux sports nautiques ou au snorkeling. Du calme de la mer des Caraïbes au tonique océan Atlantique, voici quelques-unes des plus belles plages de Martinique.
- Très appréciée des surfeurs locaux ainsi que des passionnés de plongée et de snorkeling, L’Anse Couleuvre, véritable oasis sauvage cachée entre les falaises, abrite les meilleures vagues et l’un des plus beaux fonds marins de Martinique.
- L’Anse Noire est connue quant à elle pour la beauté de ses fonds marins, véritable aquarium à ciel ouvert au riche récif corallien.
- Tandis que L’Anse Michel est réputée pour être l’un des meilleurs spots de kitesurf, de kayak de mer et de planche à voile de l’île.
- Pour les familles, La Pointe Marin et la mythique Anse des Salines vous assurent des eaux turquoise calmes, du sable blanc et des coins ombragés.
Et ça n’est que le début de l’exploration…
