Ce bout d’Europe bordé par la mer des Caraïbes d’un côté et l’océan Atlantique de l’autre et proche de l’archipel des petites Antilles a des atouts qui le distinguent toutefois du continent: une température qui descend rarement sous les 22 degrés, une végétation luxuriante, un métissage culturel fascinant, une distance de vol d’environ 4h30 depuis le Québec et pas de décalage horaire à gérer! Toujours pas convaincu? Voici d’autres raisons qui m’ont fait tomber sous le charme de l’île aux fleurs et du climat tropical et pourquoi vous devriez faire un voyage en Martinique!
1- L’accueil des Martiniquaises et Martiniquais… comme en famille!
Il y a Tonton Léon, agriculteur et propriétaire d’un gîte au Morne des Cadets.
Guy Ferdinand, chef et proprio du restaurant Le Petibonum.
Gilbert de la Savane des esclaves.
Carole et ses délicieux accras et ses fruits exotiques au grand marché de Fort-de-France, la capitale de l’île…
Avant les lieux, il y a les gens. La Martinique a beau être une île fabuleuse, ce sont ses habitantes et habitants qui m’ont d’abord conquise et qui feront en sorte que j’y retournerai.
2- Est-ce que ça vaut le coup d’aller en Martinique? Oui, ne serait-ce que pour la gastronomie!
Si je vous dis sauce chien, féroce, poulet boucané et colombo, je ne suis pas en train de créer une histoire mettant en vedette un inspecteur qui se lance aux trousses d’un vilain cabot. Alors que la sauce chien accompagne merveilleusement bien les grillades, le féroce (ou «fewos») est une boulette à base de morue, d’avocat, de farine de manioc, de piment et d’oignons haché («féroce» fait référence au piment).
Le colombo est en fait un mélange d’épices indiennes qui s’apparente au curry. Il contient du curcuma, des graines de cumin, des graines de coriandre, du gingembre, du poivre noir, du fenugrec, des clous de girofle, des graines de moutarde et des graines de fenouil. Il faut aussi manger des accras de morue, bien sûr! Pour plus d’info, voici cinq restaurants à découvrir.
3- Les plages de rêve, une des meilleures raisons de visiter la Martinique
Un séjour en Martinique, c’est aussi profiter de 350 km de littoral, des eaux turquoises et du bruit des vagues. Contrairement à d’autres destinations qui voient parfois s’accumuler sur les berges une quantité importante d’algues selon les conditions météorologiques, une grande partie de l’île est épargnée par la présence d’algues sargasses grâce à l’orientation des vents et des courants marins.
C’est donc une magnifique alternative pour les irréductibles de la plage qui n’aspirent qu’à se prélasser sur un transat sur la plage!
Plutôt de type « carte postale » ou plus sportif ? Que vous préfériez les plages de sable fin plus fréquentées comme celle des Salines, à Sainte-Anne, plus longue comme celle du Diamant, qui s’étend sur 4 km, ou suffisamment agitées pour ravir les surfeurs, façon l’anse Bonneville sur la Caravelle ou l’anse Couleuvre… Vous trouverez le terrain de jeu qui vous conviendra.
4- L’histoire de l’île
Colons européens, esclaves africains et travailleurs asiatiques ont contribué à façonner l’histoire de la Martinique. Alors que le poète Aimé Césaire rejetait l’identité métis («N**** je suis, N**** je resterai»), le métissage va bien au-delà des traits physiques.
Un lieu incontournable à visiter en Martinique à mon avis: la Savane des esclaves, au Trois-Îlets, un village d’antan qui nous entraîne vers 1800, à l’époque où les esclaves goûtent enfin à la liberté.
À considérer également, le musée de la Pagerie au sud de l’île.
5- Se préparer à gravir la montagne Pelée de Saint-Pierre
Impossible de ne pas remarquer ce majestueux volcan qui se dresse fièrement à l’horizon. En 1902, la montagne Pelée a décimé Saint-Pierre, l’ancienne capitale, en quelques minutes (un musée permet d’en savoir plus). Aujourd’hui, les adeptes de randonnée en ont fait l’un de leurs sites de prédilection, tout comme les sentiers verdoyants des pitons du Carbet ou l’ascension du Morne Larcher, qui offre une vue plongeante et spectaculaire sur le célèbre rocher du Diamant.
6- Le rhum
Oui, on trouve du bon vin en Martinique (après tout, c’est la France!). Mais il serait absurde de passer ses vacances au royaume du rhum agricole et des distilleries de rhum sans s’en délecter! Que vous préfériez Neisson, Clément ou Saint James, l’important est d’apprendre à faire un ti-punch selon les règles de l’art. Tant qu’à y être, explorez aussi au moins une distillerie, toutes de bonnes raisons de visiter la Martinique!
🥃 Une petite astuce pour mieux apprécier votre breuvage: ajoutez un peu de canne à sucre, vous nous en direz des nouvelles!
7- Que faire en Martinique? Apprendre le zouk!
Impossible de rester de mauvaise humeur en écoutant cette musique typiquement antillaise. Avec ses rythmes ensoleillés et ses percussions entraînantes, elle invite instantanément au déhanchement. D’ailleurs, saviez-vous que le mythique groupe La Compagnie Créole, véritable ambassadeur de cette joie de vivre festive, est composé de membres originaires de la Martinique et de la Guadeloupe? Leurs mélodies intemporelles résonnent partout comme un hymne à la légèreté, capturant l’essence même des soirées caribéennes. Que ce soit pendant le carnaval ou autour d’un ti-punch face à la mer, cette bande-son chaleureuse rythme la vie.
Oui, c’est décidément bon pour le moral!
8- La variété d’expériences d’hébergement pour des vacances en autonomie ou en forfait tout-inclus
Côté hébergement, la Martinique dévoile une offre aussi riche et contrastée que ses paysages, s’adaptant à toutes les envies de voyage. Des luxueux complexes hôteliers les pieds dans le sable face à la mer des Caraïbes aux charmantes habitations créoles nichées dans la verdure de la forêt tropicale, tout le monde y trouve son compte.
Celles et ceux en quête de nature luxuriante et d’authenticité se laisseront séduire par les écolodges intimistes et les petits gîtes familiaux du nord de l’île, tandis que les adeptes d’indépendance privilégieront la location de superbes villas avec piscine, le cadre idéal pour déconnecter et vivre pleinement au doux rythme antillais.
Et pour un lâcher-prise total sans la moindre contrainte, les complexes tout-inclus de luxe de l’île déploient un service haut de gamme, des plages privées et un confort irréprochable.
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