Si vous passez 48 heures à Québec pour la première fois, dès votre arrivée, un constat s’imposera : la ville est si belle qu’il sera difficile de partir après si peu de temps. Mais, si votre temps est limité, voici les endroits que vous devez absolument découvrir lors de ce court séjour.
Combien de temps pour visiter Québec?
C’est une bien grande question! La vraie réponse, c’est : ça dépend. Québec est une ville absolument fascinante, que ce soit pour son héritage culturel, sa proximité aux grands parcs nationaux de la province ou sa scène gastronomique en plein essor. Il est possible d’y séjourner 24 heures ou une semaine entière tout en restant sur sa faim. Sans mauvais jeux de mots!
Mais 48 heures à Québec, ou environ deux jours entiers, suffisent à saisir le pouls de cette ville mythique et à visiter ses principales attractions. Même en hiver!
Jour 1 – itinéraire à Québec
Bien sûr, impossible de visiter Québec pour la première fois sans dédier du temps au magnifique Vieux-Québec. C’est ce quartier qui occupera la majorité de votre première journée. Si votre visite coïncide avec le weekend, commencez avec un brunch au Comptoir Boréal Chez Boulay.
Premier arrêt, le plus évident, bien sûr! Le Château Frontenac. C’est ici que vous saisirez toute la valeur stratégique de ce lieu au temps de la colonisation ainsi que la valeur historique de la ville à l’échelle du Canada. Pour les adeptes d’architecture, il est même possible de participer à une visite guidée du légendaire hôtel pour en connaitre ses secrets.
Si vous avez de la difficulté à vous situer dans les rues de Québec (qui sont loin d’être perpendiculaires) un tour à bord de l’autobus touristique est une bonne idée. Bien qu’il soit possible de monter et descendre à différents endroits, il est aussi possible de simplement de rester à bord lors du trajet afin de mieux planifier vos déplacements plus tard.
Baladez-vous un peu dans les rues de la haute-ville du Vieux-Québec et sur la terrasse Dufferin avant d’arrêter pour s’attabler à l’un des nombreux restaurants du coin.
En après-midi, descendez en Basse-Ville vers le Musée de la Civilisation. Surtout si vous visitez Québec en famille – le musée est doté de belles installations pour les plus jeunes. Ensuite, admirez la magnifique Place Royale, listée au patrimoine mondial de l’UNESCO, et imprégnez-vous de son histoire. Vous serez ensuite à quelques pas du très charmant quartier du Petit-Champlain pour découvrir tous ses charmes et ses jolies boutiques.
Avant de terminer la journée, vous devez absolument faire un tour sur le traversier Québec-Lévis, au coucher du soleil. Avec un peu de chance, le ciel s’embrasera et vous aurez droit à des panoramas tout à fait exceptionnels.
De retour à bon port, prenez le funiculaire pour remonter vers le Château Frontenac pour y prendre l’apéro.
Jour 2 – itinéraire à Québec
Commencez par déguster les viennoiseries de la Boîte à Pain ou prenez un café avec les personnes du coin au Café Olive.
Rendez-vous ensuite sur la rue Saint-Jean pour se procurer quelques produits locaux à la mythique épicerie J.A. Moisan ( fondée en 1871) avant d’aller pique-niquer aux célèbres Plaines d’Abraham. Vous pourrez facilement passer une heure ou deux supplémentaires à vous balader dans ce magnifique parc, avant de vous rendre à quelques encablures de là au Musée des Beaux-Arts. Un must tant pour son architecture, pour son site que pour ses expositions.
Ensuite, direction l’Observatoire de la Capitale, pour avoir une vue d’ensemble sur la ville et sa région. Vous y verrez la rive sud du fleuve Saint-Laurent, l’île d’Orléans, et par temps clair, les montagnes de Charlevoix à l’horizon.
Si vous avez besoin de relaxer vos jambes après deux jours de marche, vous pourriez plutôt aller au spa nordique Strom, qui offre aussi un magnifique panorama, bien que totalement différent.
Si le temps le permet pendant votre séjour de 48 heures à Québec, vous pouvez visiter le Morrin Centre et la Maison de la Littérature, deux magnifiques bâtiments à vocation culturelle du Vieux-Québec.
Où dormir dans le Vieux-Québec?
Pourquoi ne pas séjourner dans un immeuble parfaitement situé, rempli d’histoire et abordable, en plus? C’est ce que propose le Monastère des Augustines.
Vous y trouverez des chambres « authentiques » ainsi que des chambres « contemporaines », magnifiquement rénovées.
Les meilleurs restaurants de Québec
Ici, existe une option pour toutes les papilles et tous les portefeuilles. La capitale nationale connait d’ailleurs un renouveau gastronomique depuis quelques années, avec plusieurs jeunes chefs de renom qui viennent s’y établir et ouvrir leur restaurant qu’il fait aujourd’hui bon de découvrir.
- ARVI
- Battuto
- Chez Muffy
- Le Clan
- Le Champlain
- Cochon-Dingue
- La Planque
- Nina Pizza
- Hono Izakaya
- La Buvette Scott
