Située dans le sud de la France, Toulouse est malheureusement souvent négligée en tant que destination touristique au profit de ses environs, qui sont certes magnifiques. En fait, il y a une multitude de choses à faire à Toulouse qui ne sont pas assez connues ! De plus, la ville conserve une atmosphère conviviale et accessible, ce qui n’est pas toujours le cas de ses homologues urbains plus populaires.
Vous envisagez de visiter Toulouse prochainement ? Voici quelques faits amusants et utiles pour piquer votre intérêt et vous aidez à planifier votre voyage.
1. Toulouse est très, très vieille
Saviez-vous que Toulouse a plus de 2 000 ans ? La ville a été fondée par les Romains au IIe siècle avant J.-C., lorsqu’elle est devenue un avant-poste militaire romain grâce à la Garonne, qui a fait de la ville une option naturellement appropriée pour le commerce à travers la Pax Romana. Il existe même des vestiges de la muraille romaine que l’on peut visiter, nommée le rempart gallo-romain de Toulouse.
2. Toulouse est célèbre pour ses teintes de rose
Toulouse est connue sous le nom de « ville rose », car la plupart des bâtiments de la ville utilisent des briques de couleur pâle qui changent de teinte tout au long de la journée, allant d’un orange chaud à un magenta intense. Avec une abondance de détails architecturaux étonnants disposés dans un labyrinthe de jolies rues, Toulouse est une ville très photogénique à explorer et à parcourir à pied sans se soucier du reste du monde.
3. Toulouse est un pôle aérospatial
Toulouse est aujourd’hui la quatrième plus grande ville de France, en partie grâce à l’industrie aérospatiale. En fait, c’est le plus grand centre aérospatial de toute l’Europe, puisqu’elle abrite le siège social européen d’Airbus, le satellite SPOT et l’agence spatiale française. Depuis 2003, Toulouse est la ville française dont le PIB par habitant a le plus augmenté. Cette performance est due à la croissance des industries de haute technologie.
Les amateurs d’espace qui prévoient visiter Toulouse ne doivent pas manquer la Cité de l’espace et ses impressionnantes expériences immersives.
4. Toulouse a une scène culinaire incroyable
Toulouse et le Languedoc sont célèbres dans toute l’Europe pour leurs célèbres traditions culinaires. La plus emblématique est le cassoulet, bien sûr, qui est un ragoût mijoté composé de viande de porc, de confit de canard, d’haricots tarbais et de saucisse de Toulouse. On le trouve dans la plupart des restaurants du centre-ville, mais le meilleur endroit pour le déguster est Chez Émile ou Le Bibent.
Parmi les autres plats traditionnels incontournables de Toulouse, citons le gâteau Fenetra, tout ce qui est à base de violette comme la liqueur ou les bonbons, le foie gras d’oie, le magret de canard et les fromages locaux comme la Tomme des Pyrénées et le Roquefort de l’Aveyron.
5. Toulouse est idéale pour les amateurs de culture
Toulouse a conservé un fort patrimoine artistique. L’une des attractions les plus populaires, Les Abbattoirs, n’est pas un abattoir… du moins plus maintenant. Il a été restauré et est maintenant un incroyable musée d’art moderne avec plus de 2 300 œuvres.
Il y a beaucoup d’autres musées à Toulouse, petits et grands, comme le Musée de la Résistance, la Fondation Bemberg ainsi que le Musée des Instruments de médecine des hôpitaux de Toulouse (!), pour n’en citer que quelques-uns. Gardez-les en notes pour les jours de pluie !
6. Toulouse abrite le canal le plus emblématique de France
Toulouse est idéale pour les aventuriers. Louis XIV a fait construire le Canal du Midi en 1667, un raccourci de 240 kilomètres entre la mer Méditerranée et Toulouse. Il est aujourd’hui considéré à juste titre comme l’un des plus grands ouvrages de construction du XVIIe siècle et, par conséquent, est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Il est également assez facile à explorer depuis le centre-ville, que vous optiez pour la location d’un vélo électrique ou, si vous vous sentez plus aventureux, pour une péniche.
7. Toulouse est une ville de rugby
Les Toulousains adorent le rugby et la ville accueille les bien-aimés « Rouges et Noirs » au Stade Toulousain. Si vous avez l’intention de visiter Toulouse et que vous tenez absolument à participer à cette expérience mémorable, assurez-vous de réserver vos billets de rugby longtemps à l’avance. Sinon, il est peu probable que vous trouviez des billets pour les matchs à guichets fermés. Mais le mieux est encore de regarder un match avec des résidents de Toulouse dans un bar sportif local ; l’enthousiasme et les applaudissements à tout rompre seront difficiles à ne pas remarquer!
