Le Québec est renommé pour la ville de Montréal et ses multiples attraits. Cependant, la province s’étend sur presque la même superficie que tout le Mexique! Avec un territoire si étendu, de nombreux paysages québécois restent à découvrir. Voici nos recommandations d’activités en plein air au Québec, parfaites si vous souhaitez vous aventurer hors des zones urbaines.
Les Cantons de l’Est : routes panoramiques et terrains de golf
Les Cantons de l’Est abritent des forêts d’érables spectaculaires, nichées entre de vastes lacs et de majestueuses montagnes. Cette région regorge des villages les plus pittoresques de la province, lui conférant une atmosphère bucolique. De plus, ses routes sinueuses offrent de beaux paysages, constituant ainsi des destinations idéales pour une fin de semaine.
La route provinciale 108, entre Magog et North Hatley, est magnifique, tandis que la route 147, entre Lennoxville et Coaticook, compte deux ponts couverts encore utilisés aujourd’hui. Il y a même une abbaye qui fait le bonheur des touristes. Au bord du lac Memphrémagog, Saint-Benoit-du-Lac invite les visiteurs à découvrir son fromage de première qualité tout au long de l’année.
Les Cantons de l’Est offrent une multitude d’activités en plein air, notamment grâce à leurs terrains de golf renommés. Deux clubs se distinguent particulièrement : le Royal Bromont et Owl’s Head.
Le Royal Bromont a accueilli le championnat de l’AGP canadienne en 1994. Depuis, la fierté des propriétaires se ressent à travers le parcours entretenu avec le plus grand soin. D’ailleurs, le terrain offre toujours des défis adaptés même aux golfeurs les plus expérimentés. Le restaurant du club, Le Cellier du Roi, sert des mets délicats tels que des raviolis aux huîtres, un carré d’agneau en croûte de pistache et du homard aux truffes noires.
Quant au parcours d’Owl’s Head, il a été conçu par l’architecte de renom Graham Cooke et présente de nombreux défis intéressants.
Le Mont Orford et Lac-Mégantic sont d’autres destinations de vacances dans cette région qui valent le détour. Vous n’avez que l’embarras du choix!
Côte-Nord : Manicouagan et Duplessis, de vastes terres vierges
De la ville de Tadoussac à l’île d’Anticosti, de la rivière Manitou à la côte du fleuve Saint-Laurent, la Côte-Nord est à découvrir.
L’île d’Anticosti est prisée des adeptes de chasse du monde entier, grâce à la réputation de la chasse au cerf. Cette île isolée et inhabitée offre un terrain de jeu incomparable pour cette activité. En revanche, la rivière Manitou et sa majestueuse chute constituent une escale incontournable le long de la route panoramique 138 entre Sept-Îles et Havre-Saint-Pierre.
Tadoussac, dotée de son charme architectural pittoresque, est une ravissante petite ville. Elle constitue également un point de départ idéal pour les excursions en bateau afin d’observer les baleines. Toutefois, pour une expérience inoubliable, rien ne vaut une excursion guidée par les Innus, les Autochtones présents dans la région depuis des générations.
Le parc de la Minganie abrite un archipel d’îles calcaires uniques, sculptées par l’eau et le temps. Ses couleurs et ses formes sont tout simplement stupéfiantes. D’ailleurs, la petite ville de Baie-Johan-Beetz est l’une des plus pittoresques de la côte est de l’Amérique du Nord.
Et ce n’est qu’un avant-goût. Il y a tellement de choix d’activités de plein air au Québec!
Québec et Charlevoix : bière et canyoning
Les régions touristiques de Québec et de Charlevoix englobent la ville de Québec, mais il y a tant à faire à l’extérieur! De Baie-Saint-Paul à l’Île d’Orléans, cette partie de la province a beaucoup à offrir.
La dégustation de bières peut sans aucun doute s’inscrire parmi les activités en plein air, car de nombreuses brasseries artisanales de la région ont des terrasses extérieures magnifiques! Parmi les lieux incontournables : le pub Mitan sur l’Île d’Orléans, le Saint-Pub à Baie-Saint-Paul, et le Micro des Beaux-Prés à Sainte-Anne-de-Beaupré. Ces trois établissements proposent une sélection de bières brassées sur place.
Saviez-vous que le canyoning est également une activité prisée dans la région? Charlevoix compte en effet quatre destinations de canyoning. Si vous aimez les défis, ne manquez pas cette expérience inusitée d’activité en plein air au Québec!
Enfin la charmante ville de Baie-Saint-Paul constitue une escale parfaite si vous désirez découvrir la région et vous immerger dans cette destination de vacances typiquement québécoise.
Gaspésie : une pêche hors du commun
La Gaspésie ne se limite pas à la pêche. Le charmant village de Percé, avec ses vues panoramiques sur le célèbre rocher, est connu à travers le monde. Bien que la randonnée et le camping soient des activités populaires, la pêche en Gaspésie demeure inégalée et constitue le véritable joyau de la région.
Le golfe du Saint-Laurent, là où l’océan rencontre le fleuve, est un haut lieu de la pêche en eau salée. Le maquereau est particulièrement prisé, tant pour sa saveur que pour son respect de l’environnement. L’anguille et le capelan sont également abondants. Par ailleurs, les rivières York, Dartmouth et Saint-Jean offrent d’excellentes opportunités de pêche au saumon, une expérience authentique en plein air au Québec!
Enfin, les panoramas époustouflants de cette région peuvent être savourés depuis une charmante auberge en bordure de rivière, le Manoir des Sapins. Offrant un hébergement abordable, son atmosphère conviviale en fait une halte idéale pour les couples et les familles.
