Table of Contents
Venise est souvent qualifiée de bondée ou de trop touristique. Pourtant, elle conserve un charme indéniable pour celles et ceux en quête de charme et de culture. À chaque visite, la ville révèle de nouvelles facettes envoûtantes! Or, trouver une expérience culinaire exceptionnelle peut sembler un défi au milieu d’options plutôt moyennes, mais Venise offre en réalité un trésor d’adresses authentiques et délicieuses pour qui sait où chercher. Le marché animé du Rialto, pour commencer, présente une incroyable variété de produits frais et locaux, illustrant parfaitement le lien étroit entre la culture gastronomique de Venise et les produits de ses terres et eaux environnantes. Bien que Venise ne soit pas exactement un paradis pour les touristes à petit budget, elle propose une gamme de restaurants haut de gamme ainsi que des options de milieu de gamme très appréciées. Les fruits de mer sont rois ici, alors les adeptes de poissons et fruits de mer trouveront de quoi se régaler dans ces quatre restaurants soigneusement sélectionnés à Venise, en Italie.
Osteria Alle Testiere
L’atmosphère intime de l’Osteria Alle Testiere et son menu axé sur les fruits de mer en font un véritable joyau, justifiant pleinement les efforts nécessaires pour réserver. Avec seulement 24 places et deux services en soirée, cet espace chaleureux se remplit vite, mais la qualité des plats simples et parfaitement exécutés en fait une destination incontournable. Une excellente sélection de vins régionaux accompagne un menu quotidien centré sur les prises du jour, avec des options telles que le calmar à l’encre ou les huîtres fraîches.
Adresse : Calle del Mondo Novo 5801, 30122
Riviera
Riviera propose un repas inoubliable avec vue, idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire pittoresque. La terrasse du restaurant offre une vue imprenable sur le front de mer, complétant à merveille son interprétation moderne de la cuisine vénitienne. Le menu marie habilement saveurs traditionnelles et contemporaines, avec des plats phares comme le chevreuil à la sauce aux myrtilles et les spaghettis aux queues de langoustine. Bien que cela puisse peser sur le budget, cette expérience culinaire en vaut la peine pour les occasions spéciales.
Adresse : Fondamenta Zattere al Ponte Longo 1473
Trattoria Antiche Carampane
Antiche Carampane attire les amateurs de fruits de mer hors des sentiers battus grâce à ses plats exceptionnels et à son ambiance accueillante. La décoration traditionnelle vénitienne confère au lieu une atmosphère chaleureuse, idéale pour un repas détendu, mais mémorable. Le menu propose des plats incontournables, comme le crabe frais, le carpaccio de poisson et le fameux tartare de crevettes rouges. Réservez à l’avance pour garantir une table dans ce petit trésor caché.
Adresse : Sestiere San Polo 1911, 30125
Osteria Al Cicheto
L’Osteria Al Cicheto privilégie la qualité et l’intimité, avec un nombre limité de tables et un service attentif. Connu pour son ambiance chaleureuse et traditionnelle, le restaurant est également apprécié pour sa carte de vins, soigneusement sélectionnée pour s’accorder avec chaque plat. Les spécialités vénitiennes traditionnelles composent le menu, avec des plats phares tels que les gnocchis à la citrouille et le plateau de dégustation, qui permettent aux convives de découvrir une variété de saveurs locales. Le propriétaire accueille souvent les clients en personne, ajoutant une touche personnelle à l’expérience.
Adresse : Cannaregio, 30121
