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Nous avons demandé à des résidents de Tel-Aviv de nous dévoiler leurs endroits préférés pour manger, boire, danser, profiter de la mer et s’imprégner de la culture locale. Voici donc quelques secrets bien gardés, et bien connus, de la « ville qui ne dort jamais », que vous soyez du type gourmand, oiseau de nuit, adepte de plage ou passionné de culture.
Gourmand
Pour goûter aux spécialités de la ville, le resto Abu Hassan prépare le meilleur houmous en ville, et vous trouverez au HaKosem de délicieux falafels (on vous en servira même un tout chaud pendant que vous attendez en file!). Pour une expérience culinaire hors de l’ordinaire, direction The Container, un entrepôt converti en resto-bar espace artistique au port de Jaffa. Admirez les jolis bateaux de pêche amarrés en vous délectant de fruits de mer colorés, calmar pourpre, vivaneau rouge ou crabe bleu. De la musique live résonne entre les murs ornés d’œuvres d’artistes locaux.
Oiseau de nuit
Redécouvrez l’art perdu de la mixologie au Imperial Craft Cocktail Bar. Cet endroit hyper branché invente des cocktails originaux aux noms plus créatifs encore — un petit Puff Puff Pass, peut-être? Plongez au cœur de la scène musicale locale au Haezor, une salle intime qui donne l’impression d’être assis dans votre salon, vibrant sur des rythmes de rock, de jazz et de musique latine, entre autres styles. Terminez la soirée au Clara, un beach club très couru où la fête est à son meilleur. Au programme : DJ réputés, musique électro et house, gens magnifiques exhibant leur vrai ou faux bronzage et hamacs pour vous reposer entre deux pas de danse endiablés.
Adepte de plage
Si vous voulez vous baigner ou lire paresseusement au soleil, cap sur la plage de Tel Baruch. C’est là où les Tel-Aviviens aiment se détendre le samedi (l’équivalent de notre dimanche). Mais si vous préférez l’action, essayez le surf à la plage du Dolphinarium. Pro des vagues? La plage de Jaffa attire les surfeurs de haut calibre du monde entier. Sur toutes les plages, vous entendrez le tac-tac du matkot, le célèbre jeu de raquettes considéré comme le sport national d’Israël. Apprenez à jouer sur la plage de Geula, la plus populaire auprès des fans!
Passionné de culture
Avis aux amateurs d’antiquités : le marché aux puces du vieux Jaffa est une véritable caverne d’Ali Baba. La vieille ville de Jaffa abonde aussi en galeries d’art et cafés uniques comme le Puaa, où tout est à vendre, même la tasse dans laquelle vous boirez! L’art est omniprésent à Tel-Aviv, émergeant parfois d’endroits inattendus, comme au Habima Square, où des haut-parleurs diffusent de la musique classique jour et nuit. Après avoir visité les ateliers d’artistes du quartier bohème de Noga, offrez-vous une pause bien méritée en filant voir un film étranger à la cinémathèque.
