Table of Contents
Dans le hall bondé du Hilton de Québec, j’ai rendez-vous avec Mitémo Chevalier, mon guide pour le Carnaval de Québec. Je ne le connais pas encore, mais il est facile à repérer : il porte une tuque rouge allongée et une ceinture-écharpe colorée autour de la taille. Une canne en plastique rouge à la main, il se pavane avec un aplomb qui rendrait un paon jaloux. J’ai l’impression de voir Bonhomme, la mascotte du Carnaval, dont le costume de bonhomme de neige aurait fondu.
Une fois les présentations faites, Mitémo et moi partons à pied visiter le Carnaval. Il s’agit tout de même du plus grand festival d’hiver au monde, avec 200 activités réparties dans toute la ville de Québec et plus de 500 000 carnavaleuses et carnavaleux chaque année.
Et tous les stéréotypes canadiens s’y donnent rendez-vous, que ce soit votre premier ou millième séjour à Québec.
Comment se nomme la mascotte du carnaval de Québec? Bonhomme Carnaval!
Le Bonhomme Carnaval, mascotte emblématique du Carnaval de Québec, est bien plus qu’un simple bonhomme de neige. Sa première apparition publique date de 1955, une idée des organisateurs du Carnaval. Bonhomme est maintenant un symbole fort de la ville, apprécié des petits comme des grands. Arborant une tuque rouge et la ceinture fléchée québécoise traditionnelle, il incarne à merveille l’hiver québécois.
Durant le Carnaval, il règne sur les festivaliers depuis son palais de Bonhomme, les fait rire et encourage la joie de vivre. Le roi de la fête participe à presque toutes les activités!
Tous les clichés du festival réunis
Bière, sirop d’érable, bûcherons, canots : faites votre choix. Québec les a tous réunis pour organiser sa grande fête hivernale. Certes, la ville joue à fond le jeu du cliché… et elle s’amuse, en plus!
Et puisque le monde est convaincu que nous sommes tous plus ou moins bûcherons, alors organisons un concours de lancer de haches. Même à moi, qui suis beaucoup plus à l’aise avec un stylo, on m’en met une dans la main… Si vous voulez mon avis, Québec est une ville qui n’a peur de rien! Je lance ma hache vers une petite planche de bois que je rate encore et encore, déshonorant à chaque essai mes supposés ancêtres bûcherons.
Le monde entier pense que les Canadiens adorent la bière? Alors, jouons aux quilles avec des billots de bois et des barils de bière. Nous ne pouvons pas vivre sans sirop d’érable? Regardez-nous bien tenir des cruchons de sirop à bout de bras le plus longtemps possible. Nous adorons les courses en canot? Bien sûr! Tenez ces cruchons un moment, le temps que nous poussions nos canots sur la neige et la glace, avant de traverser le fleuve en plein embâcle…
Prochaine étape : l’orignal mécanique. À cheval dessus, il me paraît d’abord étrangement lent, mais il s’agite soudain, et après quelques secondes à crier en m’agrippant à sa fourrure synthétique, je suis éjectée aussi maladroitement que j’y étais montée.
Boire un coup de caribou chaud
Après un brin de curling et une course de chaises à skis, nous entrons dans une cabane de bois. Il est temps de boire un coup de caribou chaud! Voilà des décennies que Québec se réchauffe au moyen de ce mélange sucré de vin rouge, de sirop d’érable et de spiritueux. On le sert au Carnaval de Québec dans des cannes en plastique rouge dont le pommeau est en forme de tête de Bonhomme. En toute transparence, c’est l’un des plaisirs les plus coupables parmi les festivités du Carnaval.
Et accessoirement, ces cannes peuvent aider ceux qui ont bu un peu trop de caribou à marcher droit.
Célébrer l’hiver et le folklore québécois
Mitémo connaît des tonnes d’histoires issues du folklore, et je les écoute avec passion à mesure qu’elles émergent de ses lèvres rougies par le caribou. Connaissez-vous Jos Montferrand?
La légende de ce bûcheron canadien-français du XIXe siècle convient parfaitement au Carnaval. Ce géant de six pieds quatre pouces arpentait la vallée de l’Outaouais, laissant derrière lui des histoires inspirées de sa force légendaire. Il aurait par exemple soulevé une charrue d’une seule main, et laissé l’empreinte de sa botte au plafond de nombreuses tavernes du Québec en exécutant sa célèbre pirouette arrière.
«L’hiver fait partie de notre ADN, déclare Mitémo, tout comme notre culture et notre passé. Alors, pourquoi ne pas le célébrer?»
Tandis que j’écoute Mitémo me parler sur fond de musique folklorique, je réalise que le Carnaval de Québec n’est pas « juste » un festival. En fait, cet événement ressemble étrangement au caribou! C’est un cocktail enivrant de fierté, d’histoire et d’humour. Et la ville de Québec nous le sert dans un grand verre givré sous le nom de Carnaval.
Conseils pour un voyage en hiver au Carnaval de Québec en 2025
L’hiver transforme le Québec en un paysage magique, mais une planification minutieuse est nécessaire pour profiter pleinement de tout ce que cette saison a à offrir. Voici quelques conseils pratiques pour profiter pleinement du Carnaval sans tracas.
Où se déroule le Carnaval de Québec?
Les activités principalement ont lieu sur les Plaines d’Abraham et au parc de la Francophonie, mais aussi partout dans le Vieux-Québec et aux abords du fleuve Saint-Laurent.
Quelles sont les dates du carnaval de Québec en 2025, y compris le défilé?
Le Carnaval de Québec a lieu chaque hiver, de la fin janvier jusqu’à la mi-février. Pour 2025, on parle du vendredi 7 février au dimanche 16 février. Le défilé aura lieu en soirée le 8 février.
Quelles sont les autres activités à la programmation du Carnaval?
Le Carnaval est un prétexte fort agréable pour profiter des joies de l’hiver et ses activités extérieures. Vous aurez l’embarras du choix avec cette programmation!
- La baignade nordique
- Des spectacles extérieurs
- La glissade sur tube à chambres à air
- Le traditionnel défilé de nuit avec les duchesses du Carnaval sur Grande Allée
- Les sculptures sur neige et sur glace
- Spectacles de musique en extérieur
- Des bars de glace
- La course en canot à glace sur le fleuve Saint-Laurent
- L’escalade sur glace
- Le traîneau à chiens
- Même un séjour à l’hôtel de glace
Comment se protéger du froid au Québec?
Comme les conditions peuvent changer rapidement en hiver, consultez régulièrement les prévisions météorologiques locales. En cas de froid extrême (-30°C ou moins), certaines activités extérieures peuvent être déconseillées.
Quels vêtements apporter au Carnaval de Québec?
Au Québec, on s’habille «en pelures d’oignon». Il s’agit d’une expression qui signifie que l’on s’habille avec des couches superposées de vêtements pour mieux s’adapter aux variations de température. Essentiellement, vous aurez besoin de vêtements chauds, d’un manteau doublé imperméable, de bonnes bottes d’hiver, de gants, d’un bonnet et d’une écharpe.
Crédit photo de couverture: Québec Cité
