Le Salvador n’est pas encore un pays très couru des touristes. Et pourtant, le plus petit pays d’Amérique central possède de jolies villes coloniales une population d’une grande gentillesse, de merveilleuses plages au sable noir et doré mais surtout, des vagues qui attirent les surfeurs du monde entier. Une destination sous-estimée? On vous le prouve de ce pas on plongeant dans la douce ambiance de El Zonte, un village en bord de mer à la nonchalance et à la beauté assumée.
C’est aussi un endroit idéal pour s’immerger dans la culture salvadorienne et profiter de magnifiques couchers de soleil tout en explorant les merveilles tropicales des environs.
Où se trouve exactement El Zonte?
Il s’agit d’une ville balnéaire pittoresque du Salvador, située sur la célèbre Ruta de las Flores. Il est également connu pour ses vues imprenables sur l’océan Pacifique. Le village est particulièrement apprécié des surfeurs pour ses vagues régulières et célèbres d’El Zonte et ses plages propices à la pratique du surf. L’atmosphère décontractée, avec une poignée de petits hôtels, de restaurants et de bars, est parfaite pour les visiteurs à la recherche d’une escapade tranquille. Elle conserve le charme rustique qui rend ces endroits si attrayants. Malgré cette ambiance discrète, il y a de nombreuses raisons d’ajouter El Zonte à votre itinéraire au Salvador.
En effet, pendant que vous y êtes, pourquoi ne pas prolonger votre séjour en faisant une randonnée sur un volcan, en visitant la capitale San Salvador ou en explorant la ville voisine d’El Tunco?
Le meilleur spot de surf à El Zonte: Eldorado Surf Resort
Si le Salvador se classe parmi les meilleurs endroits aux monde où surfer, c’est entre autres grâce aux endroits comme El Zonte. Ici, les surfeurs pratiquent leur sport 365 jours par année. Pas étonnant que tout tourne autour du surf ici!
Pour le meilleur spot de surf à El Zonte, séjournez au Eldorado Surf Resort. À la fois élégant, simple et rustique, cet hôtel fondé par le québécois et passionné de surf Olivier Dubois est une ode au sport nautique et au farniente. Un vrai petit paradis tropical et confidentiel de onze chambres toutes différentes, situé juste en face d’un spot de surf pris d’assaut par les glisseurs en herbe ou plus confirmés dès les premières lueurs du jour.
Des camps de surf y sont offerts, mais on peut aussi juste y passer quelques jours et prendre des cours à la carte. Les jus, bières locales, collations, déjeuners et lunch se commandent au bar, point central de l’action, ouvert toute la journée jusqu’aux petites heures du matin. Le soir, tout le monde se réunit autour d’une grande table commune pour déguster un menu trois services décontracté et raffiné, pensé et préparé la journée même avec des produits de qualité, locaux et faits entièrement maison. Les voyageurs en recherche de confort et de services clé en main apprécieront.
Après le surf, le yoga!
Pour les plus curieux, El Zonte regorge d’autres petits trésors, que l’on découvre à pied en toute tranquillité d’esprit. Pour une séance de yoga dont vous vous rappellerez longtemps, filez prendre un cours au Esencia Nativa. La pratique s’effectue sur un patio en hauteur donnant sur l’océan, avec pour fond sonore les différents cris des oiseaux et l’écrasement puissant des vagues sur le sable noir. Parfait.
Où manger: El Zonte restaurants
Un petit creux? Essayez le desayuno tipico à 2$ du Merendero El Teco, un restaurant tout simple, offrant quelques tables et bancs en bois face à l’océan. Au menu, un dej’ de champion composé d’oeufs brouillés aux oignons et d’une purée de haricots noirs, le tout accompagné de morceaux de plantain grillés, de quelques tranches de fromage frais, de crème sure et de tortillas de maïs.
Il ne faut pas non plus manquer les pupusas, des galettes de maïs faites à la main, fourrées avec différents ingrédients (fromage, viande, légumes, etc.) proposées un peu partout dans le village.
Notre coup de coeur revient cependant à un restaurant improbable : El Vikingo. Imaginé par Joppe et Gelika, originaire de Belgique, c’est paradoxalement le point de rencontre ultime où se mêlent les locaux, les expatriés et les touristes. Soucieux de ne pas concurrencer les petits restaurants de El Zonte, les propriétaires, tatoués et grands amateurs de Heavy Métal, proposent une carte éclectique où l’on se régale de nouilles asiatiques relevées et parfumées, de côtes levées au barbecue très convoitées, de hamburgers copieux, et d’un brownie décadent. On pend place sur un patio en plein air, sorte de jardin d’éden, décoré de façon rétro-rustique-bohème-choc. Un mélange des genres fou qui fonctionne à merveille.
Le clou du spectacle
Enfin, pour conclure en beauté son voyage à El Zonte, on goûte au luxe des hôtels très chics qui ont récemment ouvert leurs portes. Perchés en haut de la falaise, face au bal des surfeurs, prenez un verre au coucher du soleil ou dégustez une belle assiette de fruits de mer au Puro Surf ou au Palo Verde. Piscine à débordement, vue à 180 degrés, design soigné : une vraie bulle de luxe à attraper au vol dès maintenant!
