Marrakech étend son hospitalité légendaire au domaine de la restauration. Que vous dégustiez des tajines aromatiques, que vous vous laissiez tenter par un baklava ou que vous sirotiez un thé à la menthe au milieu de jardins luxuriants, ces bonnes adresses et restaurants à Marrakech proposent non seulement un repas, mais carrément une expérience immersive.
Bon appétit!
La Famille
La Famille propose un menu varié de plats végétariens frais et sains dans un jardin paisible. Le décor bohème branché, composé de matériaux organiques tels que le rotin, le bois et le lin, plaira à coup sûr au public.
Café des Épices
Situé au cœur de la vibrante médina, le Café des Épices est l’un des meilleurs rooftops de Marrakech. Profitez des vues panoramiques sur le marché aux épices animé en contrebas et du décor bohème chic tout en dégustant des plats marocains classiques.
DarDar Rooftop
Dînez sous les étoiles avec des plats marocains et méditerranéens dans ce cadre intime sur le toit d’un magnifique riad, avec le minaret de la mosquée Koutoubia et des palmiers imposants en toile de fond.
NOMAD
Des tajines aux ragoûts, du taboulé aux salades de fruits de mer, NOMAD propose une version moderne de la cuisine marocaine traditionnelle. Dans un cadre typiquement berbère et riche en textures (à l’intérieur comme à l’extérieur, sur l’immense terrasse du toit), savourez les saveurs des ingrédients locaux. Pour mieux comprendre les ingrédients et les goûts marocains, commandez l’assiette de mezze.
C’est un endroit branché et l’un des restaurants à Marrakech les plus populaires, alors préparez-vous à attendre un peu et à croiser de nombreuses célébrités Instagram.
L’Mida Marrakech
Découvrez un mélange d’influences marocaines et méditerranéennes dans ce restaurant coloré qui fait sensation sur Instagram. Si vous le pouvez, essayez d’obtenir une table sur la terrasse verdoyante.
AMAL Marrakech
AMAL ne se contente pas de servir des plats délicieux, c’est aussi une entreprise sociale qui encourage l’autonomie financière des femmes grâce à une formation culinaire. Vous y trouverez des recettes familiales marocaines traditionnelles préparées avec savoir-faire et amour.
Ksar Essaoussan
C’est peut-être l’expérience culinaire la plus marocaine qui soit parmi les restaurants à Marrakech. Dînez dans la beauté historique d’un riad restauré et dégustez des plats emblématiques; l’assortiment de salades marocaines est un must.
El Fenn
Une expérience en soi, El Fenn n’est pas seulement un restaurant, mais un hôtel 4 étoiles, un concept store et une terrasse sur le toit. Dînez à l’extérieur, admirez la vue et l’architecture, achetez des marques locales et profitez du moment.
La Mamounia
Si seule l’élite peut se permettre de séjourner dans ce riad somptueux, il est néanmoins possible pour le grand public de profiter de l’atmosphère magique de La Mamounia. Le Menzeh est sans doute le meilleur endroit pour siroter un thé à la menthe à Marrakech, au milieu de jardins luxuriants et avec la plus grande hospitalité marocaine.
Le Jardin
L’ambiance du Jardin est à l’image de sa cuisine vibrante, avec un décor vert rafraîchissant, composé de carrelage en zelliges émeraude et d’un jardin luxuriant ombragé. Le menu propose des réinterprétations créatives et végétariennes de plats classiques, comme les côtes d’agneau grillées au pesto de persil ou les sardines d’Essaouira marinées accompagnées de guacamole.
Al Fassia
Il y a 30 ans, ce restaurant a marqué l’histoire des restaurants à Marrakech en devenant le premier à n’employer que des femmes. Il est aujourd’hui dirigé par Saida et Myra Chab, filles du fondateur Mohammed, qui maintiennent son standard de service et continuent de servir des classiques marocains sophistiqués.
Avec son ambiance intime, son éclairage tamisé et ses banquettes moelleuses, Al Fassia offre une expérience gastronomique unique.
+61
Vous voulez échapper à l’agitation de la médina et explorer Marrakech en dehors de son centre touristique? Rendez-vous dans le quartier en plein essor de Guéliz pour découvrir ce restaurant ultra-moderne et minimaliste où les influences du Moyen-Orient, de l’Europe et de l’Asie du Sud coexistent de manière surprenante.
Le restaurant s’enorgueillit de travailler avec des agriculteurs marocains locaux, dont beaucoup cultivent des produits biologiques. Vous y trouverez du café et des gâteaux de la troisième vague, des salades colorées, des sandwichs et des plats du jour.
La porte du monde
À la question « où manger du dessert à Marrakech », la réponse est : rendez-vous à La porte du monde, nichée dans la médina. Ce n’est pas un endroit à la mode, loin de là. En fait, le décor n’a probablement pas changé depuis son ouverture et c’est parfait comme ça.
Prenez un thé à la menthe et une chebakia, une pâtisserie délicieuse à base de miel et de fleur d’oranger qui est roulée de manière à ressembler à une rose.
