Cet hiver, si vous cherchez à fuir le froid québécois et les complexes tout-inclus où toutes les journées se ressemblent, j’ai une destination parfaite pour vous: le Salvador. Ce petit pays d’Amérique centrale, encore préservé du tourisme de masse, offre une parenthèse solaire et intime, résolument tournée vers la nature. Grâce aux vols directs offerts au départ de Montréal opérés tout l’hiver, il n’a jamais été aussi facile d’y organiser son prochain voyage!
Voici un aperçu de ce qui vous y attend pour composer votre propre itinéraire, entre rouleaux parfaits, plages de sable noir et art de vivre à la cool.
Pourquoi aller au Salvador?
- Pour vivre une expérience à échelle humaine: loin de la cohue des stations balnéaires des Caraïbes, on y découvre des villages typiques et une culture locale chaleureuse.
- Pour s’offrir un voyage soleil inédit: c’est l’alternative parfaite pour explorer une destination hors des sentiers battus cet hiver, sous une température constante frôlant les 30 °C.
- Pour la diversité impressionnante des paysages: des baies bordées de roches volcaniques aux lagunes calmes, la côte pacifique salvadorienne dévoile une magnifique variété d’ambiances.
- Pour la panoplie d’activités en plein air: s’initier au surf, s’aventurer en randonnée sur le flanc des volcans ou observer la faune dans les parcs nationaux… Il y a toujours de quoi faire.
El Zonte: le village de surf idéal
Si vous rêvez d’un rythme doux et intimiste, El Zonte vous charmera instantanément. Reconnu pour ses vagues régulières qui en font l’un des meilleurs spots de surf du Salvador, ce village a su conserver un charme irrésistible. On y croise des adeptes de glisse de partout dans le monde, mais aussi une communauté locale d’une grande gentillesse.
Entre deux sessions sur l’eau, on prend le temps de marcher pieds nus dans le sable noir, d’écouter le chant des oiseaux ou de suivre une séance de yoga perchée au-dessus des vagues.
Mes bonnes adresses à El Zonte
- Où loger et surfer:
- Eldorado Surf Resort: un paradis tropical fondé par le Québécois Olivier Dubois. L’établissement offre onze chambres au design soigné juste en face du spot de surf. On y propose des camps de surf, mais aussi une grande table commune le soir pour partager un savoureux repas trois services fait maison.
- Où manger:
- Merendero El Teco: pour un desayuno tipico (déjeuner traditionnel) servi face à la mer pour quelques dollars à peine
- El Vikingo: un endroit complètement unique tenu par un couple belge amateur de heavy metal, qui sert de délicieuses nouilles asiatiques, des burgers généreux et des ribs dans un jardin bohème.
- Pupuseria Jeisi: un arrêt incontournable pour goûter à la pupusa, cette spécialité nationale salvadorienne composée d’une galette de maïs artisanale fourrée au fromage, aux haricots ou à la viande.
- Pour prendre un verre au coucher du soleil:
- Palo Verde ou Puro Surf: perchés sur la falaise, ces hôtels chics offrent des terrasses et piscines à débordement avec une vue à 180 degrés sur l’océan.
Playa El Tunco: l’âme bohème du Salvador au bord du Pacifique
El Tunco, c’est le cœur battant de la côte pour quiconque cherche une ambiance décontractée. Le village s’articule autour de deux ruelles piétonnes animées où se côtoient petits hôtels, cafés, restaurants branchés et écoles de surf. Ce que j’ai le plus aimé? Sa grande plage de sable noir, l’une des meilleures plages du Salvador, parsemée de roches volcaniques, où locaux et touristes se rassemblent en fin de journée. L’ambiance y est magique quand le soleil commence à descendre.
Mes bonnes adresses à El Tunco
- Pour manger ou boire un verre
- Mopelia: tenu par un Belge très sympathique, ce bar-restaurant rustique-cool sert des gaufres de Liège incroyables, de supers déjeuners et d’excellentes bières belges importées.
- Monkey La La: parfait pour se poser dans une chaise longue à même le sable, déguster une bière locale Suprema avec des pupusas et admirer le coucher de soleil derrière le rocher emblématique d’El Tunco.
- Où dormir:
- Balancé: un havre de paix avec des suites modernes et très confortables, une piscine privée entourée de verdure, des cours de surf et des séances de yoga quotidiennes.
Quelles sont les autres meilleures ou plus belles plages à découvrir au Salvador?
Je n’ai pas eu la chance de poser ma serviette sur chacune de ces plages lors de mon séjour. Or, au fil des discussions avec des habitants et d’autres voyageuses et voyageurs croisés en chemin, plusieurs se sont toutefois hissées au sommet de ma liste pour un prochain voyage.
- Punta Roca: située tout près de Puerto La Libertad, c’est ici que se trouve la vague légendaire du Salvador, réservée aux surfeurs de niveau avancé qui cherchent des sensations fortes.
- Taquillo: une option coup de cœur pour les amoureuses et amoureux de la nature brute et d’écologie, réputée pour ses paysages sauvages et son cadre préservé.
- Las Flores: l’endroit idéal pour un surf intermédiaire de novembre à avril, cette plage de l’est salvadorien séduit par sa beauté naturelle et son eau cristalline.
- El Cuco: une grande étendue de sable noir bordée de cocotiers, parfaite pour combiner une initiation au surf et une immersion authentique dans la vie locale.
- La Ventana: une plage magnifique et isolée qui se distingue par son sable plus clair et ses formations rocheuses spectaculaires façonnées par l’océan.
- Punta Mango: plus excentrée et sauvage, cette plage est la destination privilégiée des surfeurs chevronnés en quête détente, de sentiment de bout du monde et de vagues puissantes.
- Los Cóbanos: ce secteur protégé axé sur le tourisme responsable est parfait pour explorer la biodiversité marine et le seul récif de corail de la côte salvadorienne côté océan Pacifique.
- Playa Dorada: du côté de Sonsonate, Playa Dorada charmera les adeptes d’hébergements rustiques et de sports nautiques variés.
