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11 excellents restaurants brunch à Montréal

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Le brunch est le repas par excellence auquel les Montréalais aiment participer plus que tout. Les fins de semaine sont souvent consacrées à se réunir autour d’une table avec les amis et la famille. De nombreux restaurants proposent le brunch mais voici quelques-unes de nos adresses préférées.

Montreal best brunches | Experience Transat
Crédits photo: Mayssam Samaha

Olive & Gourmando

Ne laissez pas la file d’attente vous décourager et vous empêcher de profiter d’un des brunchs les plus délicieux du Vieux-Montréal. Le menu du brunch du week-end d’Olive & Gourmando est toujours excellent. Leur comptoir bien fourni de pâtisseries fait rêver. L’irrésistible panino « Poached egg on your face », un mélange d’œufs pochés épicés avec herbes et mayonnaise, fromage au lait cru, speck et tomates lentement grillées, est également disponible en semaine.

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Crédits photo: Mayssam Samaha

Hoogan & Beaufort

Le branché Hoogan & Beaufort est un endroit idéal pour profiter du brunch du dimanche. La cuisine du restaurant est axée sur les produits du marché et tout est cuit au feu de bois. Le menu du brunch comprend des classiques retravaillés ainsi que des plats plus élaborés à base de poisson et de viande grillés accompagnés de légumes de saison. La focaccia brulée avec sa confiture et son beurre salé sont un must.

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Crédits photo: Mayssam Samaha

Lawrence

Lawrence est sans aucun doute le meilleur endroit pour le brunch à Montréal. Le menu de ce restaurant est inspiré de la cuisine britannique et comprend des plats bien travaillés comme le bubble and squeak, le kedgeree et bien sûr, le classique English breakfast. Commandez toujours un ou deux scones avec confiture et crème; ce sont les meilleurs de Montréal!

Leméac

Le Leméac est un restaurant classique d’Outremont qui est populaire depuis deux décennies pour tous les repas du jour, du brunch au souper. L’élégant décor et la cuisine sont tous les deux d’inspiration bistro français. Le menu compte certains classiques tels qu’une omelette aux herbes à la française ou une tartelette aux pommes de terre et aux poireaux. N’hésitez surtout pas à commander leurs décadents beignets maison pour le dessert.

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Crédits photo: Mayssam Samaha

Comptoir Sainte Cécile

Le Comptoir Sainte Cécile est à la fois un comptoir lunch et brunch, une épicerie raffinée et un caviste spécialisé dans les vins du Québec. En hiver, le bar donnant sur la cuisine est l’endroit idéal pour s’assoir et observer les chefs en action. La terrasse fleurie de la colorée rue De Castelnau est bien jolie en été. Le menu change souvent, mais le pain doré à la brioche et ses garnitures de saison est délicieux si vous souhaitez savourer un brunch décadent.

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Crédits photo: Mayssam Samaha

Le Butterblume

L’espace lumineux du Butterblume est une ruche d’activité et un refuge accueillant à toute heure de la journée. Le brunch du week-end, inspiré par les racines allemandes du chef, est servi du vendredi au dimanche. Tous les produits de boulangerie, y compris l’incroyable pain au levain utilisé comme base pour leurs incroyables tartines, sont fabriqués à l’interne.

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Crédits photo: Mayssam Samaha

Réservoir

La cuisine du Réservoir est saisonnière et propose une grande liste de produits locaux québécois. Partager quelques apéritifs de brunch est toujours une bonne idée, surtout si une brioche ou un toast fruité s’y retrouvent. La cuisine est inspirée du marché et comprend souvent des plats copieux et complexes. N’oubliez pas de commander un de leurs cocktails matinaux ou à l’une de leurs bières artisanales brassées maison.

Maison Publique

Si vous vous demandez où trouver les meilleurs pancakes à Montréal, la réponse est très certainement chez Maison Publique. Gastropub à la fois décontracté et branché au cœur du Plateau, la cuisine d’inspiration britannique de Maison Publique est généreuse et réconfortante. Le menu du brunch inclut des plats typiques tel que le Welsch Rarebit et le boudin avec œufs. Et n’oublions surtout pas ces crêpes moelleuses, garnies de bacon et arrosées de sirop d’érable.

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Crédits photo: Mayssam Samaha

La Bête à pain

Avec trois succursales dispersées autour de Montréal et de Laval, il y aura toujours un Bête à Pain à proximité pour assouvir vos désirs de brunch décadent. Les trois endroits ont quelques points communs, y compris un incroyable menu de brunch inspiré du marché et une merveilleuse boulangerie produisant certains des meilleurs pains et viennoiseries de Montréal. Gâtez-vous avec leurs offres pour le brunch et procurez-vous quelques items de la boulangerie pendant que vous y êtes.

Crédit photo couverture: Mayssam Samaha

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